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Ricette:

Fusilli broccoletti, acciughe e pinoli

per far mangiare la verdura ai miei ometti devo sempre trasformarla in sugo...il tentativo poi di offrirgli broccoletti (che tanto salutari sono) fa cadere[...]

Fonte: cucinareconlaghisa.blogspot.it
Pizza cake (by Elisa)

Quando dico che è una donna da sposare non mento...capito caro il mio Francesco??? Dove trovi una donnina così brava che soddisfa tutte le tue voglie[...]

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Risotto al limone e gamberi profumati all'aceto[...]

Al ritorno da un matrimonio io contesto sempre il risotto...troppo cotto, troppo crudo, troppo poco "risottoso"...certo, non è facile cucinare per tante[...]

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Filetto di maiale zenzero, miele e semi di[...]

Ieri sera a 15°C mi è finalmente tornata la voglia di accendere il forno! Il bello delle mie ghisette è che puoi benissimo passare da fuoco a forno senza[...]

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Scaloppine rosa (o meglio...impomodorate!!!)

Finite le vacanze ricomincio a cucinare...forse ;) a casa ammalata mi sono fatta ispirare dalla nostra Sonia nazionale che proponeva delle gustose scaloppine[...]

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Tonno al sesamo con ratatouille verde

In effetti non è che cucino molto con il caldo...e l'effetto fettina e "tutto freddo" si fa sentire :) però ieri sera dalla mia pescivendola adorata c'erano[...]

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Domenica di ottobre...blanquette de veau à[...]

Giornata uggiosa, cosa viene voglia di mangiare a una buona famiglia comasca? Una bella polenta...mmmmmmmh! Ma questa volta non il solito brasato della mamma,[...]

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Cena tedesca

Sarà la vicinanza con la Svizzera, ma ogni tanto ci viene una gran voglia di mangiare tedesco...quando il tempo è tiranno valichiamo il confine alla ricerca di[...]

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Risotto zucca e salsiccia

Sabato mi sono erudita sulle zucche, meraviglioso frutto autunnale che ho scoperto recentemente, grazie a Parpapapà. Mia mamma infatti, odiandola profondamente[...]

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Paccheri al sughetto di pesce

Al lavoro c'è una cricca di vecchie zie...quelle che trovi a giocare a canasta nei bar di provincia, mentre si scambiano ricette...eccoci qui! La zia Katia è[...]

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Pranzetto di pesce

Ehhhh si sa, ai mici piace il pesce...alla zia Micio poi... da quando ci sono i nanerottoli abbiamo dovuto modificare gli orari dei nostri incontri culinari,[...]

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Pranzo di Ognissanti

Per la cena spaventosa parpanino e' ancora piccolo, così io è parpapapa' ci siamo accontentati di un'ottima amatriciana...oggi avrei voluto cucinare ma la[...]

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Minestra di zucchine della mia mamma

Fuori fa freddo, e a me viene tanta voglia di una calda minestra...oggi, non avendo fatto la spesa,a mi sono guardata nel frigo e ho trovato tre belle zucchine[...]

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Antipasto invernale di verdure

Quando si pensa agli antipasti la mente riconduce ad un trionfo di pizzette e salatini, dove la sfoglia fa da padrona. La mamma di parpamamma, oltre ad essere[...]

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Risotto al pesce persico della vecchia zia[...]

Presa dai rimorsi glucidici dati dallo stress da ipermodellamento di pasta da zucchero, anche la zia Katia a volte cucina...soprattutto per accontentare il[...]

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