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Risotto zucca e salsiccia

Fonte: http://cucinareconlaghisa.blogspot.it

Istruzione

Sabato mi sono erudita sulle zucche, meraviglioso frutto autunnale che ho scoperto recentemente, grazie a Parpapapà. Mia mamma infatti, odiandola profondamente l'ha sempre trattata come una reietta, anche se adesso assaggiando i miei esperimenti si sta ricredendo. Ma nonna era mantovana, per cu [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio
  • Brodo
  • Zucca
  • Riso
  • Olio di semi
  • Scalogno
  • Salsiccia

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceSi
  • Con fruttaSi
  • Con legumiSi
  • Con pastaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio
  • Brodo
  • Zucca
  • Riso
  • Olio di semi
  • Scalogno
  • Salsiccia

Difficoltà: Facile


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