Per l'impasto: 300 g di farina 10 gr. di lievito per dolci 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino ( da caffè ) di zucchero 40 g di burro 80 ml di latte 1 uovo bio[...]

Il Salpicão de Frango brasiliano . Si tratta di una vera e propria insalata di pollo, che si differenzia da quella classica, che di solito viene mangiata in[...]

Cajuzinho ! Ecco il dolce ispirato dalla forma della castagna di caju ( l’anacardo) , poichè in alcuni stati del Brasile è difficile trovarlo al suo[...]

Vinagrete, è la salsina fresca brasiliana, ideale per il barbecue di carne grigliata (churrasco) pesce, verdure grigliate, insalate, è anche un ottimo[...]

Amor em pedaços è un dolce tipico brasiliano ripieno di cocco e ananas e una morbida e fragrante pasta frolla. Tipico dessert di Minas Gerais, anche se di[...]

Un primo piatto diverso dal solito e molto gustoso!!! Con questa ricetta partecipiamo al 100% Gluten free (fri)Day 500 gr. di manioca pelata e lessata (la si[...]

Il Brigadeiro de Caipirinha è un modo unico per unire un dolce tipico al cocktail più famoso del Brasile. La cachaça è un'acquavite comune in Brasile, ottenuta[...]

Ingredienti per la torta: 4 uova Bio 120 gr di zucchero 1/2 bustina di lievito 200 gr di cioccolato fondente 200 gr farina 00 200 ml di latte 100 gr di burro[...]

Una ricetta autunnale genuina fatta con la pannocchia tenera di mais “Mingau de milho verde” cioè polenta dolce con cannella. Questa pietanza è[...]

Per coinvolgere i bambini ecco un'idea carina per Halloween Ingredienti: 3/4 di tazza di latte intero tiepido 1 tazza di purea di zucca 1/3 di tazza di[...]

Il Flan Limburg è spesso paragonato a una torta, ma ci sono ancora differenze significative tra le due prelibatezze. La Torta Limburg è costituita da un fondo[...]

Se siete alla ricerca di una ricetta veloce per il Natale perché non pensare a dei taralli senza glutine un po’ originali, con farina di manioca e farina[...]

Sabato 25 gennaio torna l'appuntamento con AIRC e le Arance della Salute . Nelle piazze della vostra città potrete trovare una sacchetta di arance da 2,5 Kg,[...]

Questo è il tiramisù brasiliano! Un delizioso semifreddo dal sapore tropicale, caratteristico per l’intenso profumo del frutto della passione il[...]

Questo è un panino al quale mi ricorda l’infanzia,che rievocano tutto il sapore e l’atmosfera della Pasqua che ho trascorso con i miei cari in[...]