Forse stamattina non era la mattinata giusta, ma ieri sera era proprio la serata perfetta per preparare questo dolce! Ho pesato, scelto, mescolato e infornato,[...]

Ogni tanto sparisco, ma è pura pigrizia, lo confesso! Non è che non abbia cucinato in questo periodo...qualcosa ho fatto, tra una piadina ed un'insalata...però[...]

Ok, diciamo subito che non trattasi di classica Cheese cake così ci mettiamo al riparo da tuttti quelli che leggendo gli ingredienti penseranno "uh, ma questa[...]

Oggi la tecnologia mi è avversa. Non avevo in programma di scrivere un post oggi, ma dato che una mia amica mi ha chiesto la ricetta di questa torta, ho[...]

Non so lì da voi, ma qui c'è il deserto oggi. E' vero, sono ancora le 9 del mattino ed è domenica, ma il parcheggio è deserto e il silenzio irreale anche per[...]

Ok, abbiamo capito che quest'anno ci vogliono mettere alla prova, temprare nel corpo e nello spirito con un caldo che farebbe impallidire anche i più temerari[...]

"Un bambino è un amore diventato visibile" [Novalis] Chi mi segue con una certa regolarità ( ma anche chi passa di qui saltuariamente secondo me...non parlavo[...]

É solo una delle ricette con la zucca che aprono ufficialmente la stagione autunnale. Con un pensiero sempre rivolto a New York in questo periodo, infatti, la[...]

Oggi mi aspetto di vedere il fumo uscire dai camini e la gente per strada avvolta in piumini e pellicce. Il termometro segna 15 gradi, ma l'atmosfera è da luci[...]

Sono sempre più convinta che i piatti che nascono per caso sono i migliori. Basta sbirciare in frigo (o in freezer), aprire la mente e far andare le mani in[...]

Non è questo che prevede oggi il mio menu, ma il tempo vola e ho un pò di ricette arretrate da condividere con voi. Le mie giornate hanno rallentato parecchio[...]

Una cosa che mi piace dell'inverno è l'associazione che ne ho con il profumo della cannella e dei chiodi di garofano che immediatamente mi scaraventa in un[...]

Post veloce e insolito oggi per segnalare un'iniziativa che ogni anno si ripete in tutta Italia e che mai come ora necessita sostegno. In questo blog si parla[...]

Oggi la faccio breve che mi sono impigrita e non ho tanta voglia di scrivere. Chi mi conosce però sa che quando sperimento qualcosa che mi riesce bene, non[...]

Ricominciamo un altro anno con una foto che non rende giustizia al piatto. La luce era pessima e i mezzi sono quel che sono, però vi assicuro che, se andrete[...]