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Ricette:

Rimasugli....

Non so voi, ma molto spesso mi faccio trascinare dalla foga degli acquisti, oppure da cio' che voglio cucinare, cosi' mi rimangono in casa un sacco di[...]

Fonte: strudeldimele.blogspot.it
Un .. UFO nel frigo?

Bello, vero? Sembra quasi un UFO, se non fosse per le foglie svolazzanti! Ma si tratta di un " Cavolo rapa " o, per meglio dire, un KOHLRABI, molto comune da[...]

Fonte: strudeldimele.blogspot.it
Il

Voglio presentare il mio giardino. Abitando al secondo piano della mia casa temporanea, non ho neppure la possibilita' di avere un piccolo balcone. O meglio,[...]

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Zucca Hokkaido

Stavo andando al mio incontro bisettimanale, quando mi sono fermata al mercato per acquistare delle banane e delle pere (il pargolo non mangia molto, cosi'[...]

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Risotto alla zucca & pera

La zucca Hokkaido e' tanta, non tantissima, ma si possono creare e cucinare diverse portate, e noi siamo in 2 1/2. Ecco un risottino diverso... Ingredienti per[...]

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Pasticcio di zucca

ok... E con questa ultima ricettina, abbiamo fatto fuori la zucca. Stephan non ne puo' piu', considerando anche il fatto che non e' che l'adori cosi' tanto,[...]

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Torta ricottina

Ma come si fa... Proprio non ci riesco. Mi sono pesata ed ho preso qualche chilo. Sarebbe ora di prendere dei provvedimenti, seri! Ma la voglia di mangiarmi[...]

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Vellutata di carote e finocchi

Ecco una vellutata per scaldare le ossa durante le serate invernali. Ingredienti per 4 600ggr carote 400ml latte parzialmente scremato 1 finocchio (200gr[...]

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Un fantasmino per casa

Siamo in periodo di carnevale, e questo e' il mio "fantasmino" personale che si aggira per casa. Pare che qui a Patatolandia, non ci sia una "tradizione" di[...]

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Schweinehals.. ma che parte e'??

Ultimamente mi sento un po' svampita in cucina... Vorrei preparare qualche cosa, cerco gli ingredienti e, immancabilmente, mi manca sempre qualche cosa, cosi'[...]

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Risotto di miglio alle erbe fini

Eccomi qua, con qualche cosa diverso dal mio solito... Ingredienti per 4: 300gr di miglio 1 litro di brodovegetale 20 gr di burro 1 scalogno 20 gr prezzemolo 1[...]

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Filetto di struzzo in salsa aromatica

Per variare un po', eccoci ancora qui con delle fettine di struzzo (che piacciono moltissimo a Tobias). Per 4: 600gr filetto di struzzo (qui si trovano le[...]

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Torta di banane

Dopo l'ondata di "sole banane", siamo passati a quella di "solo pere". Cosi' mi avanzavano alcune banane... Ecco come le ho usate, dal ricettario di mia mamma.[...]

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Futuro cuoco?

Chi puo' dirlo? Al momento si diletta rubando le pentole ed altri attrezzi dalla mamma. Ci unisce anche le bucce di patate, carote o altro... Poi si mette in[...]

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Pasta con ragu' di maiale

Ecco una ricettina velocissima, che potrebbe essere un valido primo unico, accompagnata da un bel piattone di verdura fresca. 250gr coppa di maiale fresca 1[...]

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