Mentre sfogliavo alcuni giornali di cucina (e non solo) italiani, mi e' capitata sotto gli occhi la pubblicita' del burro "Meggle". Vivendo a Patatolandia,[...]

Una zuppa fredda veloce. Un incrocio non troppo ben riuscito, ma senza troppe pretese. Decisamente da accompagnare con piccole quenelle di ricotta. E,[...]

Sembra proprio che in questo periodo la voglia di cucinare sia veramente sotto i piedi. Mi sto attaccando a tutto ed a tutti pur di evitare questa[...]

Non i soliti gnocchi. Ma qualche cosa dalla diversa forma.... ecco gli Schupfnudel! Naturalmente per questa volta li ho acquistati. Magari un giorno provero' a[...]

Siamo nel mezzo delle Olimpiadi. O meglio, quelle stanno per terminare, tra poco inizieranno le Paraolimpiadi e l'Inghilterra non terminera' subito e cosi'[...]

ma chi e'? L’Hugo o Ugo è un cocktail che ha origine a Bolzano, ma che si è diffuso in Trentino Alto Adige, approdando anche qui da noi, a Patatolandia.[...]

L'ispirazione l'ho avuta da qui ... naturalmente quando la confezione di ricotta sta per scadere. Chissa' come mai l'acquisto sempre, poi la dimentico (piu' o[...]

La cottura nei sacchetti mi sta rendendo la vita leggermente piu' semplice. Non solo perche' si cucina senza condimento, un po' come cuocere a vapore, ma anche[...]

D'accordo, lo ammetto. Da piccola non lo avevo mai mangiato (ma lo stesso dicasi del riso-latte). Da quando lo ho assaggiato, non ne posso fare a meno. E'[...]

a vedersi e' veramente bruttina. E' anche restata soffice, nonostante non abbia imburrato la teglia (e non ne ha voluto sapere di uscire) il suo sapore non e'[...]

In biblioteca mi sono presa un libro che mi attirava molto (almeno il titolo) che si traduce - piu' o meno ;) - con: " Pane, con e senza la macchina del pane"[...]

La mensa dell'asilo e' chiusa. Il cuoco ha deciso di starsene ancora beatamente in ferie. Ed io cosa preparo da portare all'asilo? Gia' nella prima settimana[...]

quando eravamo nel nostro veloce-tour veneziano, non ho potuto evitare l'aquisto di questo dolce. Si tratta del “pan dei dogi” con pinoli, uvetta,[...]

La suocera mi ha portato delle Mirabelle (susine goccia d'oro) e delle mele. Visto che non ne mangeremo cosi' tante velocemente, e con la solita tensione[...]

Il Nonno era ancora qui a Patatolandia, cosi' ne ho approfittato per dimostrargli la velocita' di impasto e preparazione del pane. Pardon, della focaccia. (Ma[...]