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Ricette:

Parc Asterix (Parigi - giugno 2014)

Se vi capita di dover fare un giro in Francia, nei dintorni di Parigi, sappiate che oltre a EuroDisney esiste un altro parco di divertimento a tema, dedicato[...]

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Stollen. Il dolce di Natale tedesco

Il mio stollen post lievitazione Il mix usato composto da.. Il mio stollen cotto In fase di raffreddamento, spolverato di zucchero a velo Per par-conditio[...]

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Il caffe' della Peppina...

Normalmente non beviamo grandi quantita' di caffe'. Le poche volte in cui ci sono i genitori di Stephan, preferiscono bere la grodazza-acqua sporca di caffe'[...]

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Risotto all'arancia

Proprio non ce la faccio piu' di mangiare le stesse cose. Senza avere la facolta' di cambiare un pochino, esplorare nuovi gusti. Non che sia una cuoca[...]

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Nicolaus .. 2015 (meglio un post ora che mai!!)

Ed anche quest'anno San Nicolaus e' arrivato anche da noi... Il giorno prima ho suggerito a Tobias di dare una pulita alle scarpe.. non si sa mai.. E lo stesso[...]

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Pane spartano

In Italia avevo acquistato della Farina Miracolo (qui di seguito una immagine tratta dal Web del pacco): Immagine tratta dal Web Cosi' ho deciso di scovare[...]

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Torta di Zucca di Mario

Torta di zucca... quello che avanza! Questa e' l'indicazione della torta di zucca che mi ha passato il mio amico Mario: 4 cucchiai di zucchero di canna 2-3[...]

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AdventKalendar ... edizione 2015

Ed anche quest'anno Tobias mi ha chiesto di fargli il Calendario dell'Avvento. Niente dolci o cioccolato, quindi il solito problema di come farlo e cosa[...]

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Focaccia senza impasto

Non e' la prima volta che tento di preparare la "focaccia perfetta", croccante fuori e non troppo morbida all'interno. Cosi' sto andando a tentativi, provando[...]

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Torta di mele senza uova

Avevo acquistato della panna da montare ed era in frigo a guardarmi, prossima alla scadenza. Ho dunque cercato in rete qualche modo per utilizzarla in[...]

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San Fabio - pizza

Pizza San Fabio - Penny Pizza San Fabio - retro confezione tedesca Quanti di voi, quando vanno a fare la spesa leggono il nome del produttore? Penso pochi,[...]

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Castagne.. cotte in padella con il sale

In Internet ho trovato un modo relativamente semplice per cucinare le castagne arrosto. Basta metterle fare il solito taglio e metterle in una padella, dove[...]

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Topinambur stufati

Topinambur stufati Topinambur stufati - da CucinareBene Cosa c'e' di meglio che mangiare - e variare - il nostro cibo? In questo caso si tratta di verdura, di[...]

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.. Aspettando Natale... dolce

Questo e' il nome che e' stato dato al seguente impasto dolce, fatto con Vera. Per l'occasione non ho neppure contato i ProPoint WW, giusto per non farmi del[...]

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Dieta. A che punto sono?

Immagine tratta dal Web E' da tanto che non aggiorno il mio stato di dieta. No, non me la sono scordata e neppure l'ho abbandonata. Solamente mi sto nuovamente[...]

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