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Ricette:

Panettone.. ricetta Morandin

Quest'anno ho voluto provare a fare il Panettone. E' stata una sfida difficile, ma sono riuscita a portarla a termine, non so ancora come (in quanto non lo[...]

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Tofu vellutato.. Kinugoshi

E' passato diverso tempo da quando ho provato questo tipo di tofu. Sinceramente non ricordo neppure il motivo per cui lo avessi acquistato: era richiesto dalla[...]

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Angel Cake

Durante lo scorso weekend mi sono cimentata nella preparazione del panettone. Ma, essendo un po' stordita, non ho fatto nessuna foto PRIMA di impacchettarlo.[...]

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La commedia - feldkirchen

Ho chiesto a Stephan se, almeno 1 volta al mese, potevamo uscire a cena tutti insieme. Un modo come un altro per restare lontani dalla televisione e tra di[...]

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Pane ai semi

E' da tanto che non pubblico un po' con Vera, e provvedo subito. La ricetta l'ho presa da qui apportando le modifiche del caso... Ecco il copia-incolla dal[...]

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Una serata in famiglia

Tratta da Internet Questa settimana Tobias e' a casa in vacanza, quindi di sera si fa un poco piu' tardi guardando la TV insieme. Tanto per cambiare, abbiamo[...]

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Bottarga...

Era da un po' che girava 'sta confezione.... Ed io non amo le cose lasciate li a meta', o non finite, o da tanto - troppo - tempo in giro. Quindi mi sono[...]

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Uccellini...

L'inverno si sta avvicinando velocemente, almeno dalle nostre parti. Non solo il giardino deve essere a riposo: taglio dei rami svolazzanti, eliminazione delle[...]

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Halloween .. 2015

Purtroppo non ho molte foto di Halloween. Tobias non vedeva l'ora di scappare dal suo amico per iniziare il giro con 'Dolcetto o scherzerro', quindi ho fatto[...]

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Amerikaner

In una delle tante giornate uggiose autunnali, per scaldare l'ambiente domestico ho preparato degli "Amerikaner" ( vedi qui ) con ricetta tedesca. Questa volta[...]

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Formaggio libanese

Immagine tratta da Internet Mentre eravamo a gozzovigliare nella nostra vacanza cipriota, al ristorante c'era un microscopico tavolo con cibo dietetico. Non[...]

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Salamis Bay Conti Resort (Estate 2015)

Quest'estate siamo andati a Cipro Nord (zona turca) al Salamis Bay Conti. Voglio ricordare che Cipro e' divisa in 2 parti: turca al Nord e greca al Sud. Per[...]

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Halloween - zucca in preparazione

Manca meno di una settimana ad Halloween, e non ci siamo preparati per niente. La zucca e' stata tagliata domenica ma il ragazzo vorrebbe avere una[...]

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Colazione Handmade

Ogni tanto ci vuole proprio, disintossicandosi dai prodotti finiti e confezionati. Pane con farina fioretto e marmellata di prugne. Una goduria e pochi punti![...]

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Marmellata/confettura di prugne

La quantita' di prugne ricevute era un tantino abbondante. Mi sono quindi decisa a preparare una marmellata, terminando lo zucchero che avevo iniziato qui[...]

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