Eccomi qua alle prese con questo "mostro sacro" della pasticceria contemporanea... le ricette proposte da Angela Drake sono la classica versione con meringa[...]

Ed ecco la mia prima volta alle prese con i Macarons... squisiti dolcetti che hanno bisogno di molta attenzione nella loro preparazione. Per questo motivo da[...]

E' arrivato anche per me il momento tanto temuto...fare la preparazione più difficile della pasticceria...i MACAROS!! Questo libro è sulla mensola della mia[...]

Libro impegnativo per il mese di Dicembre ... ho sempre desiderato provare questi dolcetti tanto belli quanto buoni, ma ammetto che ne avevo paura! Questa è[...]

Questo mese di festa vogliamo provare a dei dolcetti particolari, gustosi e molto in voga ultimamente.... secondo wikipedia << E' un dolce a base di[...]

Eccoci qua, siamo arrivati anche alla fine del mese di novembre, e si sa, ogni fine mese per il Cakes Lab è tempo di conclusioni...questo mese abbiamo testato[...]

Oggi ricetta speciale! Questo mese sono stata accolta dalle ragazze del "Cakes Lab" per far parte del team di Test & Taste in quanto qualche settimana fa[...]

Come seconda ricetta tratta dal libro del mese ho deciso di provare i bocconotti. Il ripieno di questi dolcetti di pasta frolla varia a seconda della zona[...]

Dopo la ricetta "estiva" una classica ricetta invernale...e al cioccolato ovviamente!! Rifatta due volte, non per la non riuscita del dolce ma per le[...]

Avevo proprio voglia di "biscottare" questo mese..quindi oltre la torta da colazione al mascarpone ho voluto scegliere di testare la ricetta di questi dolcetti[...]

Io, come l'autrice del libro di questo mese, amo molto il mascarpone ma non avevo mai fatto una torta da forno con all'interno questo ingrediente. Quindi ho[...]

Benchè sia una torta davvero "classica", la torta margherita non l'avevo mai fatta, perciò visto che questo libro è incentrato sui dolci fatti in casa ho[...]

Non c'è un motivo particolare per cui ho scelto questa ricetta ... diciamo che mi ispirava e dopo averla fatta e mangiata posso solo dire che ... ho fatte bene[...]

Il libro di questo mese è ricco di ricette semplici, non per niente si chiama "Il mio libro dei dolci fatti in casa" e scegliere solo due ricette è stato come[...]

Siamo arrivati anche al libro di novembre, questa volta ho avuto un po' di difficoltà a scegliere la ricetta, sia perché ce ne sono moltissime in questo libro,[...]