Riso integrale con carciofi e peperoni Ingredienti: Gr 320 di riso integrale 4 carciofi 2 peperoni verdi 1 scalogno 4 cucchiai di olio 1 ciuffo di menta Sale e[...]

Lo hanno chiamato "Il Verdiano": è il primo formaggio a pasta dura, tipo grana , prodotto con caglio vegetale. Il brevetto è stato depositato da Gisella Pizzin[...]

Hot dog di salsicce di fagioli Ingredienti 200g di riso integrale 1 cucchiaio di ketchup 400g di fagioli bianchi sgocciolati ¼ di cucchiaino di Cajun ([...]

Cereali Cheerios (eccetto USA) Chocapic Chokella Cini Minis Cinnamon Grahams Clusters Cookie Crisp Crunch Fibre1 Fitness Force Flakes Golden Grahams Golden[...]

Polpettone di verdure Ingredienti: gr 100 di patate Gr 100 di spinaci 1 carota pisellini Latte q.b. Parmigiano q.b. Pangrattato 1 uovo Lessare le patate in[...]

Panzanella Ingredienti: pane raffermo senza sale pomodori rossi (tipo san Marzano) olio extra vergine d'oliva sale q,b. basilico fresco Tagliate il pane a[...]

Ravioli di ricotta con limone e pomodoro fresco Ingredienti: Gr 100 di ricotta Gr 200 di pomodori da sugo Gr 100 di farina di semola 1 scorza di limone 1[...]

Orecchiette in salsa di rucola Ingredienti: Gr 350 di orecchiette Gr 120 di provolone piccante Gr 50 di rucola 1 cucchiaio di pinoli 2 cucchiai di grana 1[...]

Ecco cos'è il seitan: Il seitan è un alimento molto interessante poiché costituisce un ottima fonte alternativa di proteine, ma soprattutto poiché si presta[...]

Biscotti con farina di Riso ( http://www.cooker.net/ ) Ingredienti: 200 g di farina bianca 180 g di zucchero 150 g di burro 1 uovo 1 bustina (0.5 g) di[...]

Focaccine al farro con spinaci e pinoli Ingredienti: Gr. 300 di spinaci gr. 300 di farina 0 Gr. 150 di farina di farro Gr. 15 di lievito di birra 2 cucchiai di[...]

SPEZZATINO DI SEITAN AL POMODORO Ingredienti 1 confezione di seitan lavorato a mano - 1 cipolla piccola - 4 cucchiai di olio - passata di pomodoro - salsa di[...]

Spiedini vegetariani Ingredienti 225 grammi di zucchine tagliate a cubetti, 225 grammi di melanzane tagliate a cubetti, 125 grammi di cipolla tritata, 125[...]

Frittata Panata Ingredienti: 6 uova 2 fettine di pane casareccio raffermo Latte 1 cucchiaio di funghetti sott’olio 2 cucchiai di parmigiano Prezzemolo[...]

Pasticcio della Cuoca INGREDIENTI Gr 300 di semolino Gr 300 di spinaci surgelati Gr 250 di carote Gr 250 di piselli surgelati Gr 100 di burro Gr 200 di[...]