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Ricette:

PANDOLCE ALLA FRUTTA SECCA

Preparazione: 30 min. + riposo Cottura: 35 min. Ingredienti per 8: 600 g. di pasta di pane lievitata, 100 g. di zucchero, 30 g. di miele, 2 uova e 1 tuorlo, 60[...]

Fonte: magarimangiomeglio.blogspot.it
SEMIFREDDO AL CAFFE'

Preparazione: 25 min. + riposo Cottura: 20 min. Ingredienti per 6: 400 ml. di caffè ristretto, 340 g. di zucchero, 50 g. di amido di mais, 30 g. di cacao[...]

Fonte: magarimangiomeglio.blogspot.it
STELLE DI ZUCCA AL PORTO

Preparazione: 20 min. Cottura: 60 min. Ingredienti per 6 1 kg. di zucca, 30 g. di burro, 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva, ½ bicchiere di porto,[...]

Fonte: magarimangiomeglio.blogspot.it
SOUFFLE' DORATO

Preparazione: 30 min. Cottura: 45 min. Ingredienti per 4: 60 g. di burro, 40 g. di farina, 4 dl. di latte, 4 uova, noce moscata, 100 g. di emmenthal svizzero,[...]

Fonte: magarimangiomeglio.blogspot.it
ARROSTO IN CROSTA

Preparazione: 45 min. Cottura: 120 min. Ingredienti per 6: 1,5 kg. di carrè di vitello disossato, 300 g. di erbette, 1 confezione di pasta sfoglia, 200 g. di[...]

Fonte: magarimangiomeglio.blogspot.it
LENTICCHIE IN UMIDO

Preparazione: 20 min. + riposo Cottura: 50 min. Ingredienti per 4: 250 g. di lenticchie, 1 scalogno, 1 carota, 1 gambo di sedano, 1 rametto di rosmarino, 100[...]

Fonte: magarimangiomeglio.blogspot.it
ANTIPASTO DI PESCE

Preparazione: 35 min. Cottura: 40 min. Ingredienti per 4: 8 capesante con la conchiglia, 1 sogliola, 600 g. di patate, ½ lt. di latte, 80 g. di burro, 100[...]

Fonte: magarimangiomeglio.blogspot.it
FIORI DI VERDURE

Preparazione: 40 min. Cottura: 70 min. Ingredienti per 6: 600 g. di patate, 200 g. di cavolo cappuccio, 2 spicchi d'aglio, 50 g. di lardo, 30 ml. di olio, sale[...]

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PASTA ALLA SALSICCIA PICCANTE

Preparazione: 15 min Cottura: 15 min. Ingredienti per 4: 350 g. di pasta corta, 400 g. di fagioli borlotti in scatola, 80 g. di salsiccia piccante, 20 g. di[...]

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TORTA DI SPINACI ALLE MANDORLE

Preparazione: 25 min. Cottura: 35 min. Ingredienti per 6: 500 g. di spinaci, 250 g. di mandorle, 200 g. di frutti canditi misti tritati, 2 tuorli d'uovo, 1[...]

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POLPETTE AL POMODORO

Preparazione: 15 min. Cottura: 35 min. Ingredienti per 4: 300 g. di spalla di maiale tritata, 100 g. di mollica di pane, 50 g. di formaggio grattugiato, 60 g.[...]

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DELIZIA ALLE NOCCIOLE

Preparazione: 45 min. Cottura: 50 min. Ingredienti per 6: 250 g. di burro, 200 g. di zucchero, 1 bustina di vanillina, 4 uova, 1 pizzico di sale, ½[...]

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CARCIOFI IMBOTTITI

Preparazione: 25 min. Cottura: 30 min. Ingredienti per4: 4 carciofi romani, 1 limone, 1 spicchio d'aglio, 1 mazzetto di prezzemolo e mentuccia romana (o[...]

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CONIGLIO CON LE ALBICOCCHE

Preparazione: 40 min. + riposo Cottura: 120 min. Ingredienti per 6 1 coniglio pulito a pezzi ed il suo fegato, 200 g. di albicocche secche, 40 g. di burro, 1[...]

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BUDINO DI PERE ED AMARETTI

Preparazione: 20 min. Cottura: 75 min. Ingredienti per 6: 100 g. di biscotti pavesini, 100 g. di amaretti, 600 g. di pere, 4 uova, 100 g. di zucchero, 400 ml.[...]

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