Eccomi qui!! Oggi vi svelo un altro dei miei segreti per approntare un aperitivo rapido e sfizioso, con l’aggiunta delle mie immancabili nocciole. Le[...]

Buongiorno gente!! La mia collezione di nocciole cresce! Oggi vi presento un’altra ricetta recuperata da Sale&Pepe, una torta cioccolatosa ma[...]

Buongiorno a tutti! Oggi vi posto un’altra ricetta che ho trovato sulle confezioni delle nocciole MADI VENTURA e che ho subito diligentemente riprodotto:[...]

Buongiorno a tutti! Oggi parliamo di un finger food fresco e cremoso, ideale per un buffet di dolci o anche da servire come pralina a fine serata, in[...]

Eccoci qui!! L’altro giorno ero al banco del supermercato per comprare il prosciutto fresco alla mia bimba e la mia attenzione è stata attratta da una[...]

Buongiorno!! Oggi aggiungiamo un altro piccolo tassello alle nostre ricette tipicamente piemontesi e a base di nocciole: i baci di dama. Questi biscottini,[...]

Ciao a tutti!! Oggi voglio parlarvi di pasta fatta in casa, in particolare delle tagliatelle. Le tagliatelle o fettuccine sono una pasta all'uovo tipica del[...]

Buongiorno a tutti! Oggi parliamo dei fagottini alla crema di nocciole, un dolcetto semplice e fragrante, ottimo da assaporare a colazione o a merenda, meglio[...]

Ecco a voi un’idea stuzzicante per una cenetta romantica: i cuori di foie gras in granella di nocciole. L’idea è nata da un piatto a dir poco[...]

Buongiorno a tutti! Oggi vediamo le nostre amate nocciole fondersi con cioccolato e rum, in un dessert a effetto, ideale per concludere con grazia ed eleganza[...]

Buongiorno a tutti!! Il giorno di Halloween ho cucinato la tradizionale torta di zucca, tipica della cucina anglosassone e simbolo del periodo di Ognissanti,[...]

Buongiorno a tutti! Oggi vi parlo dei bignè, o bignole , dolcetti originari dell’Europa e particolarmente noti dalla Belle Epoque francese. Si tratta di[...]

Eccomi qui!! Oggi ho cucinato un bel plum cake alle nocciole: questo dolce ha un’origine prettamente anglosassone e indica una preparazione a base di[...]

Buongiorno a tutti! Oggi vi parlo degli gnocchi, un piatto tradizionale italiano, a base di farina e patate, comune altresì a molte culture. Gli gnocchi sono[...]

Eccomi di nuovo qui!! Oggi vi presento un’altra ricetta (dopo quella delle meringhe) per riutilizzare gli albumi che spesso avanzano quando si cucinano[...]