Buongiorno a tutti!! Oggi ricetta da Sale & Pepe, dolcetti sfiziosi a base di pasta sfoglia, rapidi da realizzare e di sicuro effetto per i vostri ospiti.[...]

Buongiorno a tutti! La ricetta di oggi è quasi una ricetta storica: la prima ricetta postata, anni or sono, nel sito Il Cavoletto di Bruxelles:[...]

Rieccoci qui!! La ricetta di oggi è una mia interpretazione, ricca e nocciolosa, della focaccia genovese, o fugàssa . Nella tradizione ligure, la focaccia è un[...]

Buongiorno a tutti! Aggiungiamo un’altra ricetta alla nostra raccolta di nocciole: i frollini alle nocciole!! Questi ottimi biscottini, semplici e[...]

Ciao a tutti! Oggi voglio presentarvi un contorno di classe e allo stesso tempo leggero, ottimo per prepararci alle festività natalizie prossime venture: i[...]

Buongiorno a tutti! Il 28 novembre si è celebrato il Thanksgiving Day: questa ricorrenza tipicamente americana (statunitense, per la precisione) ricorre ogni[...]

Buongiorno a tutti!! Visto il periodo, il clima, le luminarie tutto intorno a noi, ormai è chiaro che il Natale sta arrivando!!! E allora, in preparazione,[...]

Buongiorno a tutti!! Oggi vi posto una ricetta che ho nel cuore: la tarte aux pommes. Questa particolare torta di mele, burrosamente francese, l’ho[...]

Ciao a tutti!! Oggi voglio parlare del pesto alla genovese, un condimento tipico ligure, che trae il nome dalla sua stessa preparazione, che si ottiene appunto[...]

Eccomi qui!! Oggi aggiungiamo una ricettina a quelle dei miei dessert americani nocciolati: la Key Lime Pie. Questo dolce,originario delle isole Keys nel sud[...]

Caffè Al Bicerin. Dal 1763 a Torino. Immaginate di essere in pieno Ottocento... immersi nel profumo che avvolge il locale... sedetevi allo stesso tavolino di[...]

Buongiorno a tutti!! Oggi vi posto una ricetta per un aperitivo sfizioso da riproporre in pranzi e cenoni delle imminenti festività natalizie: i datteri[...]

Ciao a tutti!!! Nell’ultimo post vi ho proposto un finger food salato, a base di datteri, mascarpone e nocciole. Oggi voglio parlarvi di una ricetta[...]

Buongiorno a tutti! Oggi ritorniamo in tema di cucina piemontese, descrivendo l’utilizzo di un tubero tipicamente invernale: il topinambur. Si tratta di[...]

Buongiorno a tutti e tantissimi auguri di Buon Anno!!! Oggi voglio presentarvi il tipico secondo del cenone, cotechino e lenticchie-portafortuna, rivisitato in[...]