la salvia fritta è uno stuzzicante aperitivo che non avevo mai realizzato... ma la meravigliosa salvia di quest'estate, con belle foglie profumate e sane mi ha[...]

Simo,mio marito, non impazzisce per cucinare, ma la "serata pizza" è sua assoluta prerogativa! Certo, però, che è il mio personal stylist per la presentazione[...]

Le melanzane si prestano alla realizzazione di mille ricette, tuttavia grigliate e semplicemente condite con olio sale e pepe danno il loro meglio! Io aggiungo[...]

Come cucinare la zucchina tonda? È una verdura 'divertente' e per questo la preparo come se fosse un piccolo scrigno... Il ripieno e' composto da carotine baby[...]

Il pomodoro e', per eccellenza, l'ortaggio dell'estate. Delle innumerevoli specie esistenti, il 'cuore di bue' e' perfetto da condire in insalata. Per un tocco[...]

Questa salsa, tipica della tradizione culinaria greca, e' ottima per accompagnare pesce o carne alla griglia. Lo yogurt greco conferisce quella sensazione di[...]

I pomodori San Marzano si prestano molto bene per questa ricetta davvero semplice ma che da' la possibilità,in pochissimo tempo, di un contorno appetitoso! Il[...]

Per l'aperitivo ho preparato le classiche bruschette utilizzando ingredienti di tutto rispetto.. Del buon pane, ottimo olio del Garda, pomodori maturi e molto[...]

un'idea deliziosa realizzata con la cottura a bagno maria (dal ricettario del Consorzio del Grana Padano). semplice da realizzare e con un gusto delicato, che[...]

Un hamburger può essere di ottima qualità e la differenza la fanno gli ingredienti. Feta,olive nere, origano e carne...............ecco il greek burger. il più[...]

Mi piace cucinare con le verdure di stagione e ultimamente le mie predilette sono melanzane e pomodori...per la verità vivrei di pomodori, soprattutto. Questa[...]

Oggi la merenda di Franci e Tommy e' stata davvero una nutriente sorpresa! Ottimi pancakes tiepidi con la frutta preferita ed il miele...per i golosi[...]

Non ho potuto resistere a questi meravigliosi fiori di zucca. Il procedimento e' davvero semplice, tuttavia cucinare i fiori richiede molta pazienza e[...]

Oggi ho comprato delle belle teglie monoporzione in ceramica che si potranno adattare ad un sacco di mie ricettine..... la parmiagiana servita così è davvero[...]

Ecco qua uno dei miei cavalli di battaglia ( lonza arrosto con le prugne) rivisitato ad involtino. Amo il dolce&salato e la carne di maiale si sposa[...]