Ingredienti per 6 persone 1 anatra di circa 2 chilogrammi 3 arance fresche e di scorza spessa 100 g di burro sale e pepe q.b. mezzo bicchiere di Grand Marnier[...]

Ingredienti per 4 persone 250 g pasta garganelli 300 g di melanzane 250 g di Pomodori Pachino 100 g di Provola uno spicchio d'aglio olio extravergine di oliva[...]

Ingredienti 300 g di farina 150 g di zucchero 150 g di burro 2 tuorli d'uovo 1 uovo intero sale q.b. ½ scorza di limone grattugiata 500 g di ricotta[...]

Ingredienti per 4 persone 1.2 kg di pollo 300 g di pomodori maturi 30 g di prezzemolo 30 g di burro 5 cl di olio extravergine di oliva 1 cipolla 1 cl di vino[...]

Ingredienti per 4 persone 380 g di riso 200 g di pane grattugiato 4 uova 50 g di burro 80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato sale e pepe q.b. Farina 00[...]

Ingredienti per 4 persone 500 g di farina olio per friggere q.b. 20 g di lievito di birra 25 cl di latte sale q.b. Preparazione 10 minuti per la preparazione +[...]

Ingredienti per 4 persone 1 kg di fave fresche 2 spicchi d'aglio un pizzico di maggiorana 4 acciughe 4 cucchiai di olio extravergine di oliva aceto q.b. sale e[...]

Ingredienti per 4 persone 400 g di bucatini 200 g di guanciale di maiale o pancetta affumicata 4 pomodori maturi 3 foglie di basilico 2 spicchi d'aglio 1[...]

Ingredienti per 4 persone Per la pasta 400 g di farina 4 uova Per la zuppa 5 cl di olio extravergine di oliva 400 g di ceci 1 foglia di alloro 3 g di finocchio[...]

Ingredienti per 4 persone 1 kg di carne di castrato o di pecora pepe q.b. sale q.b. Preparazione 30 minuti per la preparazione + 10 minuti per la cottura[...]

Ingredienti per 4 persone 1.5 kg di fichi sbucciati 2 dl d'acqua 3 dl di vino bianco 1 foglia di alloro 5 chiodi di garofano 900 g di farina 100 g di semola 2[...]

Ingredienti per 4 persone 350 g di cellentani 150 g di porri 100 g di piselli novelli 100 g di salmone affumicato 50 g di burro 5 cl di vino bianco frizzante[...]

Ingredienti 3 uova 7 tuorli d'uovo 200 g di zucchero 150 g di farina 50 g di fecola vaniglia q.b. scorza di limone q.b. 60 g di burro fuso. Preparazione[...]

Ingredienti - 350g di spaghetti - 1 confezione di Pate' di Pomodori Secchi Sibarizia - 1 confezione di filetti di acciughe - Aglio - Prezzemolo - Olio extra[...]

Ingredienti 400 g di farina 4 uova 1 cl di olio extravergine di oliva acqua se necessario 3 dl di sugo d'arrosto 80 g di burro 100 g di Parmigiano Reggiano[...]