Ingredienti per 4 persone: 200 g Pesce Spada 1 Cipolla Di Tropea 6 Olive Kalamata Olio EVO Origano Fresco Origano Secco Macinato Pepe e Peperoncino Tempo di[...]

Ingredienti per 4 persone Per il pane al pomodoro 200 g farina 00 50 g burro 110 g latte 16 g zucchero 30 g concentrato di pomodoro 10 g lievito 4g sale Per la[...]

Il Suro o Sugarello è un pesce azzurro spesso dimenticato e lasciato sui banchi delle pescherie, ma è un ottimo pesce e visto che molto snobbato è considerato[...]

Oggi vi propongo un antipasto delizioso veloce ed gustoso Ingredienti per 4 persone: 4 friselle di grano duro 8 pomodori ramato maturi 50 g di olive nere o[...]

Ingredienti per 4 persone: ½ Kg. di pesce bianco (branzino o orata) 1 cipolla 1 carota 1 gambo di sedano 1 spicchio d'aglio 1 peperone verde 2pomodori[...]

Oggi vi propongo questo bel incontro asparagi e vongole potete gustarle con le veraci o semplicemente i lupini detta alla romagnola con le poveracce o "purazi"[...]

Vi propongo questo primo piatto velocissimo ma molto molto saporito, io come bottarga uso quella della Coalma in vendita presso la Pescheria Tarabico :)[...]

Ingredienti per 4 persone: 4 fette di pesce spada da 180 g l'una 350 g di funghi misti 1 scalogno 1 spicchio d'aglio 1 limone non trattato prezzemolo q.b. 3[...]

Ingredienti per 4 persone: 400 gr spaghetti 250 gr di moscardini 300 gr vongole veraci 200 gr cozze nostrane 200 gr. gamberetti interi 250 ml vino bianco 1[...]

Ingredienti per 4 persone: 400 g di spaghetti 350 g di filetti di triglia 2 spicchi di aglio 1 scalogno 400 g di pomodorini pachino farina q.b. 1 cucchiaio di[...]

Ingredienti per 4 persone: 1 rombo di circa 1,2 kg 600 g di patate 2 spicchi d'agli 1 rametto di rosmarino 3 cucchiai d'olio d'oliva sale e pepe Pulisci il[...]

Ingredienti per 4 persone: 1 Rombo di circa 1 kg spicchi di limone Olio EVO q.b. sale grosso (fondamentale quello di Cervia) sale e pepe tempo di preparazione:[...]

Ingredienti per 4 persone: 1 kg triglie piccole farina q.b. olio per friggere aceto balsamico sale tempo di preparazione: 10 minuti tempo di cottura: 10 minuti[...]

Ingredienti per 4 persone: 320 g di maltagliati 300 g di alici fresche (già pulite) 100 g di Suri (già puliti ) 100 g di Merluzzo (già pulito ) 4 rametti di[...]

In questa ricetta il mare incontra l'entroterra, una delizia per il palato, pesce delle nostre coste con il lardo della Mora Romagnola, razza suina pregiata da[...]