Morzello di vitello "Illustrissimo" - Il Blog di PicettoCrea sito Scritto il 4 Marzo 2017   Il morzello è una tipica e antichissima ricetta calabrese,[...]

  La ricetta delle Arancine di riso originali palermitane mi è stata data da Tiziana Perna (Tizi) e come tutte le sue ricette è meravigliosa. Ho conosciuto[...]

Da tempo mio figlio minore, che frequenta assiduamente la palestra e la sala pesi, mi ha chiesto di preparargli in casa le barrette proteiche. Girovagando in[...]

In questa stagione sentiamo la necessità di mangiare in modo sano e leggero le ZUCCHINE RIPIENE (RICETTA LIGHT) sebbene siano dietetiche sono molto saporite.[...]

PANE DI FARINA DI SEGALE INTEGRALE BIOLOGICA CON LIEVITO MADRE - Il Blog di PicettoCrea sito Scritto il 11 Giugno 2017 In famiglia abbiamo sempre amato il pane[...]

    In questi giorni sono sempre alla ricerca di ricette sane e gustose, adatte alla dieta, che non deprimano l’umore ed il gusto. Ieri sera non sapevo[...]

Girovagando sulla pagina Facebook di Chef & Maitre la mia amica Loredana Troiano aveva pubblicato l’immagine delle TORRETTE DI MELANZANE GRATINATE AL PESTO E[...]

Healthy food cibo salutare insalata di pollo, tonno e verdureCrea sito Scritto il 25 Agosto 2017 Al giorno d’oggi si parla tanto di healthy food ossia cibo[...]

Lo spezzatino con giardiniera olive nere e piccantino, conosciuto anche come bomba calabrese, non è un semplice spezzatino, ma una vera esplosione di sapori.[...]

Le polpette cucinate al forno senza olio di ricotta e peperoni arrostiti sono infinitamente leggere e, sebbene non siano fritte, sono anche molto gustose.[...]

  Se si girovaga un pochino su internet e sui vari libri, si trovano una infinità di ricette lunghe e complicate che invogliano le persone a non fare questa[...]

Non pubblico mai le mie ricette dei risotti, inizio adesso con una tipicamente primaverile: risotto primaverile con finocchietto selvatico e fave.In questo[...]

Questo è il metodo di cottura delle melanzane che mio figlio minore gradisce maggiormente. Con questa base si possono preparare deliziose parmigiane leggere,[...]

  Oramai è notorio che la curcuma e lo zenzero sono molto sani ho pensato di sfruttarle per fare un: minestrone estivo aromatizzato alla curcuma zenzero e[...]

Oggi ho ricevuto i complimenti da mio figlio minore per i PEPERONI A CORNETTO RIPIENI DI PANE RAFFERMO, OLIVE NERE, CAPPERI, FILETTI DI SGOMBRO O TONNO ECC.,[...]