Tagliolini senza Orata Groviera Olio

Ingredienti 1 cu Aceto Balsamico 50 g Pancetta Di Maiale 20 g Parmigiano 400 g Pasta All'uovo qb Sale .5 n Cipolla 150 g Erbetta 30 g Burro Preparazione 400 g[...]

Ingredienti 500 g Besciamella qb Burro 100 g Emmental 40 g Grana qb Noce Moscata qb Pane Grattugiato 250 g Pasta All'uovo 100 g Prosciutto Cotto qb Sale qb[...]

Ingredienti qb Besciamella qb Burro qb Farina qb Latte qb Noce Moscata qb Parmigiano qb Pasta All'uovo 1 n Pasta Brisee Rotoli qb Pepe qb Prosciutto Cotto qb[...]

Ingredienti 60 g Burro 30 g Farina 5 dl Latte 80 g Parmigiano 400 g Pasta All'uovo qb Pepe qb Pepe Bianco 2 ft Prosciutto Cotto qb Sale Preparazione 400 g di[...]

Per me pasta fresca sa di domeniche mattine in cucina con papà, ad impastare, sporcarsi le mani con le uova e la farina, tirare la pasta col mattarellino, poi[...]

Ingredienti 250 gr di tagliolini all'uovo 100 gr di salsiccia fresca 1 mozzarella q.b. di panna da cucina/Philadelphia 1 noce di burro sale Preparazione In una[...]

Ingredienti 300 gr di tagliolini freschi 1 kg circa di asparagi 150 gr di prosciutto crudo un cucchiaio abbondante di burro 2 cucchiai di formaggio grattugiato[...]

So che fa caldo ma stasera la fantasia in cucina lasciava un po' a desiderare e quindi ho fatto la prima cosa che mi è saltata in mente. Nel congelatore ho[...]

TAGLIOLINI AL SALMONE AFFUMICATO CON PROFUMO DI ARANCIA Ingredienti: 250g di tagliolini secchi all'uovo, 100g di salame affumicato, 200ml di panna fresca, 10g[...]

Mi è sempre piaciuto il finocchietto selvatico con le sue foglie filiformi e odorose, ottime per condire carne, pesce e non solo. Come in questo caso l'ho[...]

I fagioli dall'occhio sono dei legumi poco conosciuti, ma vi assicuro molto saporiti e versatili, si possono usare come qualsiasi altro tipo di fagioli nelle[...]

Non la preparo spesso, ma trovo che fare la pasta fresca sia uno fra i gesti più appaganti e distensivi della cucina. Sarà forse per questa ragione che da anni[...]

Un primo abbastanza semplice e molto gustoso, tagliolini conditi con pistacchi scottati in acqua calda e ridotti in purea che donano cremosità, con[...]

INGREDIENTI per 4 persone 320 g di tagliolini all'uovo 700 g di verza 50 g di pinoli 50 g di parmigiano reggiano grattugiato 100 g di speck tagliato un pò[...]

Sono dei semplici tagliolini all’uovo conditi con salsiccia di maiale sbriciolata, aromatizzata al rosmarino e nocciole tostate. Ingredienti: 400 g di[...]