Arrosto vitello senza Salame

Ingredienti qb Farina 6 dl Latte qb Noce Moscata 100 g Pancetta Di Maiale qb Pepe qb Sale 1 rm Salvia .5 bi Vino Bianco 1.2 kg Vitello Fesa 1 n Cipolla .5 n[...]

Ingredienti qb Limone Scorza .5 n Limone Succo Fresco qb Pancetta Affumicata O Bacon qb Rosmarino 1 dl Vino Bianco 1 kg Vitello Scamone Preparazione[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 4 n Funghi Porcini 100 g Mortadella Di Suino 7 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Parmigiano qb Pepe 1 rm Rosmarino qb Sale 2 n Uova 1[...]

Ingredienti » Carne Di Vitello 1 kg » Pancetta 100 gr » Rosmarino 1 rametto » Aglio 1 spicchio » Marsala 1/2 bicchiere »[...]

Ingredienti » Vitello 800 gr di fesa » Sale q.b. » Pepe q.b. » Olio un filo » Salvia q.b. » Rosmarino q.b. »[...]

Arrosto di vitello con noci Ingredienti: carne di vitello, fontina, prosciutto cotto, gherigli di noci, prezzemolo, sale, pepe Cottura: sciogliere 50 grammi ...

Ingredienti 400 g Besciamella 2 n Carote .25 dl Latte qb Olio Di Oliva 50 g Prosciutto Crudo qb Sale 2 n Sedano 1 bi Vino Bianco 600 g Vitello Polpa[...]

Ingredienti qb Lardo qb Olio Di Oliva qb Pancetta Di Maiale qb Pepe qb Rosmarino qb Sale qb Salvia qb Timo 1 bi Vino Bianco qb Vitello Carne Magra[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 fo Alloro ( Lauro ) 20 g Burro qb Farina 80 g Olive Nere 100 g Pancetta Di Maiale qb Pepe qb Sale .5 bi Vino Bianco 800 g Vitello[...]

Ingredienti 30 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla Bionda 2 rm Dragoncello qb Olio Di Oliva Extravergine 40 g Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe qb Prezzemolo qb[...]

I rotoli di carne sono piatti abbastanza elaborati e lunghi ma che danno tante soddisfazioni, perchè buoni per il palato e belli da presentare in tavola. La[...]

Version Française ici . Ecco uno dei classici della domenica: l'arrosto. Anche la versione che vi propongo è tradizionale (e sicuramente anche un pò banale),[...]

Foto: limmaginario.com Ingredienti per 4 persone Un trancio di vitello spesso 7,5 cm. Per la farcitura: 100 g di prosciutto crudo tagliato alto, 50 g di lardo,[...]

Vi lascio questa ricetta semplice e veloce per preparare un buon arrosto di vitello farcito con speck, provatelo è veramente squisito... Ingredienti per 4[...]

Un secondo ricco e saporito, perfetto per il pranzo della domenica! Ingr: 700 gr: di vitello in un unica fetta 1 cipolla 1 carota 100 gr: di parmigiano 80 gr:[...]