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Foto: limmaginario.com Ingredienti per 4 persone Un trancio di vitello spesso 7,5 cm. Per la farcitura: 100 g di prosciutto crudo tagliato alto, 50 g di lardo, un mazzetto di prezzemolo, sale, pepe, un cucchiaino di grani di cumino, 4 cucchiai d’olio extravergine d’oli [...]
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