Braciole senza The Carote

Ingredienti 1 cu Farina 4 cu Latte qb Olio Di Oliva Extravergine 4 cu Pecorino qb Pepe 2 cu Prezzemolo 70 g Prosciutto Crudo qb Sale 2 n Uova .5 bi Vino[...]

Ingredienti 60 g Farina 100 g Fava .5 n Limoni 600 g Maiale Braciola 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 100 g Piselli Freschi qb Prezzemolo 50 g Prosciutto Cotto[...]

Ingredienti » Pecorino q.b. » Manzo 16 fette di carne » Aglio q.b. » Prezzemolo q.b. » Cipolla 1 » Olio q.b. » Vino[...]

Ingredienti » Uova 2 » Sale q.b. » Mortadella 2 fette » Olio Extravergine D'oliva q.b. » Manzo 4 braciole » Prosciutto[...]

Ingredienti » Maiale 2 braciole con osso » Sale q.b. » Pepe q.b. » Olio Extravergine D'oliva 3 cucchiai » Aglio 4 spicchi[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 4 n Agnello 6 n Carciofi 1 n Limoni 6 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 80 g Prosciutto Crudo 4 n Rosmarino qb Sale 1 n Scalogno 2[...]

Le braciole pugliesi sono degli involtini di carne di manzo ripieni di pecorino che poi vengono cotte nel sugo di pomodoro, la carne risulta così molto morbida[...]

E’ quasi un piatto della domenica, perchè si prepara per insaporire il ragù con il quale poi si condisce la pasta ripiena, le scilatelle o i rigatoni, si[...]

Non fatevi ingannare dal titolo, non si tratta di braciole di maiale, ma bensi' di involtini di vitello cotti nel sugo, questo e' un piatto che mi ha insegnato[...]

Le braciole in Puglia sono semplicemente degli involtini di carne ripieni di pancetta, aglio, prezzemolo, pecorino, cotti nel classico sugo di pomodoro,[...]

Buona sera a tutti vi propongo questa buonissima braciola sfiziosa e saporito, arricchita da una salsina cremosa che si ottiene facendo sfumare la birra rossa[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 rm Basilico Fresco 800 g Cavallo Polpa 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 100 g Pancetta Di Maiale 200 g Passata Di Pomodoro 100 g[...]

800 G Lombata D'agnello Tagliata A Fettine 120 G Prosciutto 8 Carciofi 1 Cipolla Tritata 2 Spicchi Aglio Tritato Sale Pepe Di Mulinello 2 Ciuffi Rosmarino[...]

Piatto prettamente invernale, ottimo secondo domenicale. Ingredienti: 2 fettine di vitello per braciole ( io ho usato la paletta) scamorza rafferme a pezzetti[...]

Ingredienti: 4 braciole di maiale, 100g pancetta affumicata a listarelle, 450g zucca a dadini, 100ml latte, 3 foglie d'alloro, 1 bicchierino di marsala, 1[...]