Gnocchi patate senza Peperoni Burro

Ingredienti 1 sp Aglio 1 rm Basilico Fresco 200 g Farina 4 cu Grana 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 kg Patate qb Pepe 400 g Pomodori Perini qb Sale[...]

Ingredienti 300 g Farina 1 kg Patate qb Sale 1 n Uova Preparazione Per prima cosa prepara l'occorrente. Per quattro persone ti serviranno 1 chilo di patate a[...]

Ingredienti .5 sp Aglio 3.5 dl Brodo Di Dado 400 g Fagioli Borlotti In Scatola 200 g Farina qb Olio Di Oliva Extravergine 1 kg Patate qb Pepe 1 rm Rosmarino[...]

Dopo la ricetta del Sugo con spuntature e salsicce , eccovi la ricetta degli gnocchi di patate, che possiamo condire con il sugo alle spuntature (o qualsiasi[...]

Nuova giornata di febbre e di pioggia... la prendo con pazienza e mi destreggio tra il lavoro da casa e la gestione della mia piccola malatina. Oggi,[...]

GNOCCHI DI PATATE FATTI IN CASA CON FARINA MULINO CHIAVAZZA Ingredienti: 500 gr. di farina “Miscela per pasta fresca” Molino Chiavazza oppure in[...]

Ottimi conditi in tanti modi, con una semplice salsa al pomodoro, con un buon ragù, con il pesto, con i funghi o... come suggerisce la fantasia! Il segreto per[...]

Ed eccomi di nuovo qui, dopo qualche giorno di assenza, mi ero presa qualche giorno di riposo forzato, ma si sa qualcosa capita sempre. Oggi ho deciso di[...]

"Ridi ridi che la mamma ha fatto gli gnocchi" penso si dica così perché più di qualsiasi altro piatto gli gnocchi rappresentano la familiarità, i pranzi[...]

INGREDIENTI x4 1 kg patate 1 uovo 250 g farina 00 q.b. farina per la lavorazione dell'impasto PREPARAZIONE Lessate le patate ancora con la buccia (lavate bene,[...]

Non me ne vogliano i toscani, ma qui le patate non sono granchè.. Sono dolcissime certo, ma troppo acquose per una calabrese come me abituata alle patate[...]

INGREDIENTI: 300 gr. farina 1 kg. patate 1 uovo sale Fate bollire le patate in acqua salata. Quando saranno cotte, sbucciatele ancora calde, schiacciatele e[...]

Uno dei miei piatti preferiti è rappresentato dagli gnocchi che, a casa mia, non si preparano spessissimo ma che, quando si mangiano, ci si toglie davvero la[...]

Bando alle ciance. Gli gnocchi non hanno bisogno di presentazioni. Alzi la mano chi non li ama. Solo un ringraziamento doveroso a chi mi ha dato l'idea: il[...]

Finalmente sono riuscita ad impiegare la patate americane in una ricetta che non ha nulla da invidiare alle patate classiche.In questa preparazione non occorre[...]