Hamburger senza Miele Rosmarino

Ed eccoci nuovamente all'hamburger della domenica sera, questa volta complice il gran caldo e la voglia di mare ho voluto farlo di granchio. E' venuto talmente[...]

Un piatto apparentemente povero nella scelta degli ingredienti ma estremamente ricco di nutrimenti, colori e sapori. Un piatto di riciclo quando restano legumi[...]

Gli hamburger di tacchino sono un'alternativa a quelli di vitello. Sono un secondo piatto saporito e semplice da fare, adatto a grandi e piccoli. Per renderli[...]

Qualche giorno fa ho riprodotto le 2 ricette imparate all'ultima lezione di cucina casalinga giapponese, a Firenze presso LAILAC. Ecco tutto nei particolari.[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici Sott'olio qb Aceto Bianco qb Basilico Fresco 4 n Cipolline Sott'aceto 4 n Hamburger qb Olio Di Oliva 4 n Olive Nere .5 ft[...]

350 G Macinato Di Vitello 50 G Formaggio Parmigiano 1 Uovo 1/2 Cipolla 100 G Spinaci 50 G Pangrattato 50 G Uvetta Sultanina 50 G Pane In Cassetta 10 G Aceto[...]

Sono tornata dalla Finlandia da poco e mi piange un pò il cuore a ripensare ai magnifici paesaggi, all'aria che si respira, allo stile di vita totalmente[...]

Hamburger di zucchine con contorno di radicchio e noci in cestino di parmigiano Ingredienti: 300g di zucchine romanesche 50g ricotta di pecora (o capra) 40g[...]

HAMBURGER DI MELANZANE Ingredienti: 2 melanzane mollica di pane fresco qb 2 spicchi d'aglio olio 1/2 scatoletta di tonno pecorino grattugiato qb 1 uovo[...]

Un po’ di tempo fa ho cotto le lenticchie… siccome piacciono tanto a tutti ne ho cotte parecchie… ma quella sera in tavola c’era di[...]