Hamburger senza Ricotta

ieri ho trovato sul web questa fantastica ricetta e l'ho provata subito.. vi dico solo che la mia bambina più piccola (ha 1 anno) ne ha mangiati 2!! sono[...]

Ed eccoci nuovamente all'hamburger della domenica sera, questa volta complice il gran caldo e la voglia di mare ho voluto farlo di granchio. E' venuto talmente[...]

Ingredienti (per 4 persone) - 1 kg di merluzzo - pangrattato q.b. - sale - prezzemolo - olio e.v.o. Preparazione: Lessare il merluzzo, spinarlo, sminuzzare con[...]

Un piatto apparentemente povero nella scelta degli ingredienti ma estremamente ricco di nutrimenti, colori e sapori. Un piatto di riciclo quando restano legumi[...]

Queste bistecchine sono nate per fare mangiare con le mani il mio piccolo Leonardo di sedici mesi! Finchè si mangiava tutto frullato era una pacchia..ma ora[...]

Ciao a tutti oggi vi propongo un piatto che può aiutarvi a far apprezzare il pesce anche ai vostri bambini...ovviamente con dei piccoli accorgimenti... ad[...]

I ceci erano il mio piatto preferito quando ero piccola. Ceci, pasta e ceci, pasta all'uovo con i ceci... le varianti della "fantasiosa" cucina di mia madre si[...]

Rossi, gialli o verdi: già solo sceglierne il colore mette allegria. Usarli tutti insieme è la soluzione a ogni eventuale dubbio… Perché è vero che ogni[...]

Per l'impasto dei panini. Idratazione al 70% sale 2% lievito secco 0,5 % olio Evo o strutto 8% . 70% farina buratto 30% farina 0 Inizio azionando alla I[...]

Buon venerdì. Sta per cominciare il ponte dell'Immacolata e credo che tutti noi gradiremmo che la finisse di piovere. Sono disposta a patire un po' di freddo[...]

Ingredienti (per 12 hamburger di circa 8 cm di diametro): 4 patate medie mais q.b. pisellini q.b. carote q.b. sale pangrattato Ho lessato le patate , poi le ho[...]

Ingredienti: 500 g di code di gamberetti n° 2 patate uovo prezzemolo pangrattato pepe olio e.v.o. erbe aromatiche Preparazione: Lessate le patate e una[...]

Ricetta del mitico giallo zafferano che non sbaglia mai . Buonissimi e buona alternativa x chi non mangia carne. Gli ingredienti: 250 g di lenticchie io ho[...]

Eccoci qui con il nostro appuntamento settimanale e giusto per non farci mancare nulla oggi vi propongo un piatto super veloce, vegano e che farà ricredere i[...]

Hamburger di merluzzo e patate Per una cena sfiziosa e salutare vi consiglio gli hamburger di pesce. Aggiungendo una patata lessa non sarà necessario[...]