Risotto funghi senza Timo Cognac

Ingredienti 2 sp Aglio qb Brodo Vegetale 30 g Burro 500 g Funghi Porcini qb Olio Di Oliva Extravergine 3 cu Parmigiano qb Pepe 4 rm Prezzemolo 320 g Riso[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 l Brodo Di Carne Varia 50 g Burro .5 n Cipolla 400 g Funghi Porcini 40 g Parmigiano qb Pepe qb Prezzemolo 300 g Riso Carnaroli qb[...]

.post h1 small { display: block!important; font-size: 10px!important; font-weight: normal!important; } Uno dei piatti che più mi piace mangiare è il risotto,[...]

Vengo da un meraviglioso soggiorno in montagna a Fai della Paganella. Il nostro Paese è così bello e così vario che non finisci mai di conoscerlo e per due[...]

Ingredienti: 400 gr di funghi pleurotus 200 gr di toma di montagna 2 cucchiai di aceto balsamico o più dipende dai gusti. 1 bicchiere di vermentino 1 spicchio[...]

RISOTTO CON FUNGHI CHIODINI ALLA CREMA D’ ASIAGO Ingredienti per 4-6 porzioni: 500 gr. di riso parboiled; 200 gr. di funghi chiodini; 200 gr. di[...]

foto tratta dal sito WINESTATION E' tornato l'Autunno e con esso il rito della raccolta dei funghi o miceti: questo delizioso alimento cresce generalmente da[...]

Oggi si gira pagina al calendario e grazie alle condizioni climatiche ci addentriamo nella stagione fredda e uggiosa , pensare che almeno dalle mie parti, fino[...]