Risotto funghi senza Vino Patate

Ingredienti » Riso 400 gr » Cipolla 1 » Funchi 20 gr » Olio q.b. » Burro q.b. » Brodo Di Carne q.b. » Parmigiano[...]

Ingredienti » Sale q.b. » Burro 80 gr » Cipolla 1 » Funghi Porcini 350 gr » Riso Arborio 320 gr » Brodo Vegetale q.b.[...]

Ingredienti 1 l Brodo Di Carne Varia 30 g Burro 1 n Cipolla 25 g Funghi Secchi 3 cu Grana 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 320 g Piselli Freschi qb Pollo[...]

Ingredienti 1 l Brodo Di Carne E Verdura 50 g Burro 4 n Fiori Di Zucca 100 g Mirtilli 50 g Parmigiano 300 g Riso Carnaroli 1 n Scalogno Preparazione 300 g di[...]

Ciao ragazze e buona domenica... Oggi vi voglio proporre un risotto che ho preparato per pranzo..Ho utilizzato i funghi che ha preso ieri mio marito al[...]

Una sera eravamo a cena da mammá e mentre la mia adorata vecchina spignattava mi affaccio in cucina per vedere cosa stesse preparando e la becco proprio mentre[...]

Ormai i risotti le preparo nel bimby. 20 minuti e via, pronti in tavola. Ingredienti: 1zucchina, 1/2cipolla bianca, 1 fungo porcino, 1cucchiaio di olio. Trita[...]

I funghi raccolti l'altro giorno erano davvero belli e sodi. Sarebbe stato un peccato seccarli tutti e non approfittarne per un risottino con i funghi[...]

Ho preso e ripreso questo post mille volte e non sono ancora riuscita a completarlo,manco se stessi scrivendo la Divina Commedia....forse oggi ci riesco :P[...]

Vi consiglio questa ricetta perchè è davvero saporita e sfiziosa.La particolarità consiste nel cuocere la salsiccia a parte e aggiungerla solo a fine cottura[...]

Risotto ai funghi porcini e profumo di timo Ingredienti : 450 g riso per risotti 200 g funghi porcini 1 cipolla 1,5 l circa acqua calda o brodo timo a piacere[...]

Ricetta decisamente poco natalizia, autunnale più che altro, ma tanto tanto buona lo stesso! Nel periodo di Natale si sentono nominare sempre gli stessi[...]

Ultimamente si sente molto parlare dei funghi shiitake, che, a quanto pare, hanno virtù quasi miracolose. Siccome io sono un tipo piuttosto diffidente quando[...]

Ci sono dei classici che non tramontano mai...sto parlando del risotto ai funghi.Per questo risotto vanno bene sia i porcini che i funghi champignon.Un[...]

Ma chi l'ha detto che non si può fare un risotto buonissimo light??? Chi???? ma io....si, lo dicevo proprio io e quando ero a dietami facevo solo delle[...]