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I funghi raccolti l'altro giorno erano davvero belli e sodi. Sarebbe stato un peccato seccarli tutti e non approfittarne per un risottino con i funghi freschi... lo preferisco di gran lunga :)
Ho preparato un soffritto di base, ho tostato il riso e poi l'ho fatto cuocere aggiungendo pian pian [...]
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Ingredienti
- Burro
- Prezzemolo
- Brodo
- Funghi
- Porcini
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Ingredienti
- Burro
- Prezzemolo
- Brodo
- Funghi
- Porcini
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