Risotto radicchio senza Quaglia Pasta Acqua

Un abbinamento un po' diverso dal solito....che mi frullava da tempo in testa ed ho voluto provarlo.. devo dire che non sono rimasta per niente[...]

Oggi ho la vena polemica...mi succede di rado però..eppur succede. Più che polemica la definirei una....visione semplicistica del martedì mattina. Non mi[...]

Io avevo voglia di un risotto col radicchio trevigiano, il moroso invece aveva voglia di vongole. Se non che il radicchio trevigiano non è di stagione, ho[...]

Risotto al radicchio e taleggio... Ingredienti per n. 4 persone: n. 3 cucchiai d'olio, n. 2 porri, g 330/360 di Riso Carnaroli, g 100 di radicchio (meglio[...]

Risotto al radicchio e taleggio... Ingredienti per n. 4 persone: n. 3 cucchiai d'olio, n. 2 porri, g 330/360 di Riso Carnaroli, g 100 di radicchio (meglio[...]

Prendi una brianzola DOC, mettila al muro e domandale quale sia per lei la massima definizione di comfort food. In questa stagione due sono i generi di[...]

Risotto al radicchio e taleggio... Ingredienti per n.4 persone: n.3 cucchiai d'olio , n.2 porri, g 330/360 di Riso Carnaroli, g 100 di radicchio (meglio lungo[...]

Buongiorno bentrovati nella mia cucina. Oggi vorrei lasciarvi la ricetta di un risotto che ho preparato in settimana in presenza di ospiti, che ci e' piaciuto[...]

x chi come me deve stare attento a cio' che mangia senza rinunciare al gusto!!!!!! Mi dispiace che le foto non rendano,le ho scattate di corsa,avevo fame e[...]