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Istruzione
Risotto al radicchio e taleggio...
Ingredienti per n.4 persone:
n.3 cucchiai d'olio , n.2 porri, g 330/360 di Riso Carnaroli, g 100 di radicchio (meglio lungo che tondo...), g 150 di taleggio, vino rosso, sedano-carote-cipolle per brodo (o dado vegetale...), parmigiano, sale e pepe.
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Ingredienti
- Cipolle
- Sale
- Pepe
- Brodo
- Riso
- Carote
- Porri
- Radicchio
Categorie
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Ingredienti
- Cipolle
- Sale
- Pepe
- Brodo
- Riso
- Carote
- Porri
- Radicchio
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