Vitello tonnato senza Cetrioli Maionese

Ingredienti » Sottofesa Di Vitello 600 gr » Tonno In Scatola 200 gr » Carota 1 » Cipolla 1 » Sedano q.b » Sale q.b »[...]

Ingredienti » Magatello 800 gr » Carote 3 » Cipolla 1 » Sedano 1 costa » Olio Evo 1 cucchiaio » Aceto 1 cucchiaio »[...]

Ingredienti 8 n Acciughe O Alici Sott'olio 2 dl Aceto Bianco 2 fo Alloro ( Lauro ) 2 n Bacche Di Ginepro 30 g Burro 1 cu Capperi Sotto Sale 3 n Chiodi Di[...]

Prendere un pregiato taglio da arrosto e immergerlo nell'acqua del pentolone dove già bollono gli odori classici del brodo e lessarlo sembra proprio un[...]

Prendere un pregiato taglio da arrosto e immergerlo nell'acqua del pentolone dove già bollono gli odori per il brodo e lessarlo sembra proprio un sacrilegio o[...]

Eccomi!!! E' passato un pò di tempo dalla mia ultima ricetta... Pasqua è letteralmente volata e non vi ho nemmeno fatto gli auguri!! Spero comunque che siano[...]

La ricetta è stata presa dal sito di giallo zafferano INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 6acciughe aceto balsamico qb acqua o brodo qb 2 spicchi d'aglio 5 foglie di[...]

Per alcuni fa molto anni '80. Per altri non "rifà faccia" ( espressione abruzzese per dire che non fa fare bella figura). Io ne ho un ottimo ricordo per quelle[...]

Ciao amici e buona domenica,prima di descrivere questo piatto vi racconterò qualche cosa su di me. Come già sapete mi chiamo Daniela ho 37 anni , due figli e[...]

Il vitello tonnato , o vitel tonnè, è un antipasto di origine piemontese preparato utilizzando il magatello di vitello e accompagnato con una salsa a base di[...]

Ma come è buono il vitel tonnè ! Ho sempre pensato che questa fosse una ricetta francesizzante , ma mi sbagliavo: è nostra !!! E ' un antipasto tipico della[...]

salve mi dovete scusare se in questi giorni non sono passata nei vostri blog ma non posso scrivere commenti e non capisco il motivo se qualcuno di voi mi puo'[...]

Lo scorso 15 giugno ho tenuto una docenza presso Accademia Gustoqui di COOP a Rivalta Scrivia (AL), sita nella sede Coop Nord Ovest, uno spazio destinato alla[...]

In casa nostra il vitello tonnato non conosce stagione. Appena sposati e poi per qualche tempo, il vitello tonnato preparato da mio suocero era una portata del[...]

Da tempo cercavo la ricetta del vitello tonnato, in internet ne ho trovate tante, ne ho provate due consigliate da siti importanti e molto conosciuti, ma il[...]