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Un classico. Non si deve aggiungere altro, se non un bicchiere di vino rosso. Tempo di preparazione: 50 min + 30 min per ammollare i funghi Ingredienti (per 2 persone): 160 gr di riso qualità carnairoli 20 gr di funghi porcini secchi 1/2 cipolla 1 noce di burro mezzo bicchiere s [...]
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