Gnocchi e pasta con Marsala

Ingredienti 1 sp Aglio .5 ci Cannella 500 g Carne Tritata 1 n Carote 1 n Cipolla 250 g Funghi Champignon 30 g Funghi Porcini Secchi 3 cu Marsala qb Olio Di[...]

Questo è il primo piatto che ho presentato per il giorno di Santo Stefano ai miei ospiti, un formato di pasta fresca tipica del Sud Italia condita a mio parere[...]

500 G Carne Di Vitello In Fettine Prezzemolo Salvia Timo 10 Cipolline 1/2 Bicchiere Vino Marsala 1 Noce Burro 3 Cucchiai Olio D'oliva Sale Pepe Tagliate la[...]

Ciao a tutti scusate se non ho pubblicato più ricette ma sotto le feste non si ha tanto tempo libero tra cene e pranzi... vi dedico questo primo di pasta[...]

Ingredienti 1 n Carota 50 g Farina 30 g Funghi Porcini Secchi 2 cu Grana 1 bi Latte 1 n Limoni .25 bi Marsala 50 g Mollica Di Pane qb Olio Per Friggere 400 g[...]

Ingredienti qb Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 200 g Funghi Champignon 2 n Funghi Porcini qb Grana qb Marsala qb Panna Da Cucina 500 g Pasta Di Semola qb Pepe qb[...]

Questo è un piatto davvero sontuoso. La ricchezza del ragu di agnello è resa ancora più nobile da un tocco di stimmi di zafferano, che arricchisce il piatto di[...]

Ingredienti 70 g Burro 500 g Farina .5 dl Grappa .5 dl Marsala qb Olio Di Semi Di Arachidi 4 n Tuorlo 1 n Uova 1 bu Vaniglina 60 g Zucchero qb Zucchero A Velo[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 40 g Burro .5 n Cipolla 150 g Frutta Secca Mista 2 cu Marsala 20 g Parmigiano 800 g Pasta Ripiena qb Pepe 1 rm Rosmarino qb Sale[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) qb Brandy qb Brodo Vegetale 2 n Cipolla qb Maggiorana 200 g Mais Dolce In Scatola qb Marsala qb Olio Di Oliva 280[...]

Ingredienti qb Cipolla qb Funghi Porcini qb Gnocchi Di Patate qb Marsala qb Olio Di Oliva Extravergine qb Panna Da Cucina qb Passata Di Pomodoro qb Pepe qb[...]

Ingredienti qb Burro .5 n Cipolla 120 g Erbette 30 g Farina 120 g Fegatini Di Pollo 3 cu Grana 8 n Lasagne 200 g Latte qb Marsala qb Noce Moscata qb Olio Di[...]

Ingredienti qb Burro 1 n Cipolla qb Farina 80 g Grana qb Latte 150 g Maiale Lonza .5 bi Marsala qb Noce Moscata 5 hg Pasta All'uovo qb Pepe 150 g Pollo[...]