Gnocchi e pasta

Eccomi qui a partecipare all'iniziativa di Babi e Renata "Cibo e Regioni - Idee dall'Italia che cucina", la trovo un'idea molto interessante, consiste nel[...]

Era da anni che volevo provare a cucinare una pasta patate e provola come si deve, ma non riuscivo a trovare una ricetta giusta e che mi andasse a genio.[...]

Oggi la rubrica Light and Tasty vi propone ricette con l'ortaggio principe dell'estate: Le zucchine Chi di voi ha l'orto sotto casa saprà che le zucchine sono[...]

Ingredienti: 350g di trenette 50g foglie di basilico di Prà 50g formaggio parmigiano grattugiato 20 g di pinoli 70g di olio extravergine d'oliva 1 spicchio[...]

La pasta al forno è di una comodità inaudita, dite la verità... se avete ospiti vi permette di stare a tavola, avete familiari che arrivano ad ore diverse,[...]

Questo era uno dei piatti della domenica che mi faceva mia madre quando ero piccola, la pasta al forno allora era una festa... Mi sono ricordata di quelle[...]

Proprio qualche giorno fa chiacchierando con una amica di origini campane - tanto per cambiare si disquisiva di cucina - abbiamo ricordato questo formato di[...]

Ecco la mia ricetta per la partecipazione all'MT Challenge, ho avuto qualche difficoltà, non sapevo proprio come proporli, poi Mauro, un "amico acquisito", nel[...]

Gli gnocchi sono un genere che mettono sempre tutti d'accordo, quelli di ricotta poi, così delicati e gustosi al tempo stesso! Questa sera sono arrivata dal[...]

Eccoci puntuali a partecipare al gioco Il piacere di fare e rifare di Anna e Ornella. Questa ricetta è di Fr@ del blog Sciroppo di mirtilli e piccoli equilibri[...]

I fagioli dall'occhio sono dei legumi poco conosciuti, ma vi assicuro molto saporiti e versatili, si possono usare come qualsiasi altro tipo di fagioli nelle[...]

Questa ricetta è nata dall'esigenza di preparare velocemente una pasta facile d'effetto e gustosa. Avevo in frigorifero il pesce spada affumicato, avrebbe[...]