Gnocchi e pasta senza Mais

Ingredienti 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 30 g Parmigiano 280 g Pasta All'uovo qb Pepe qb Sale 2 n Scalogno 150 g Spinaci Novelli 500 g Zucca 2 n[...]

• 250 g di ricotta di pecora 150g di pecorino grattugiato 100g di latte 80g di formaggio grana grattugiati 300g di polpa di zucca 1 scalogno e brodo vegetale[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 430 g Farina 400 g Funghi Finferli (galletti) 150 g Grana .5 l Latte qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb[...]

Ingredienti qb Grana qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 100 g Panna Da Cucina 200 g Pasta Ripiena qb Pepe 150 g Ricotta Vaccina qb Sale 1 n[...]

Ingredienti 2.5 dl Birra Chiara 4.5 dl Brodo Vegetale .5 n Carote 400 g Fagioli Borlotti Freschi 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 300 g Pasta Di Semola qb Pepe[...]

Ingredienti 8 n Carciofi 1 n Carote 300 g Crescenza 40 g Grana 1 dl Latte 1 n Limoni qb Olio Di Oliva 250 g Pasta All'uovo 500 g Patate qb Prezzemolo qb Sale[...]

• 320 gr di spaghetti Gragnano, 500 gr di vongole veraci, 120 gr di zucchine,30 gr di scalogno, 1 spicchio d'aglio, 30 gr di prezzemolo tritato, 1 dl d'olio[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 cu Basilico Fresco 2 n Carote 3 cu Farina 1 n Melanzane 5 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Olio Di Semi Di Arachidi 300 g Pasta Di[...]

Ingredienti 3 dl Brodo Di Carne E Verdura 80 g Burro 2 cu Olio Di Oliva 4 fo Pasta All'uovo qb Prezzemolo 100 g Ricotta Vaccina qb Sale 2 n Scalogno 1 bu[...]

Ingredienti qb Burro 150 g Gorgonzola 1 n Limoni 50 g Noci Gherigli qb Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 1 n Pera qb Sale 1 n Scalogno[...]

Ingredienti qb Burro qb Farina 150 g Maiale Lonza qb Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta All'uovo qb Pepe qb Sale 150 g Salsiccia Di Suino Fresca 1 n[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 cu Capperi Sott'aceto 1 n Cipolla 250 g Fagiolini 4 cu Olio Di Oliva 12 n Olive Verdi 320 g Pasta Di Semola 2 n Patate qb Pepe qb[...]

Ingredienti 40 g Burro 300 g Erbette 20 g Farina 300 g Funghi Misti 2 dl Latte qb Noce Moscata 40 g Parmigiano 4 pz Pasta All'uovo qb Pepe 80 g Prosciutto[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) 10 g Burro 12 n Capesante 1 kg Cozza O Mitilo 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 1 cu[...]

Ingredienti 120 g Burro 8 n Cannelloni Secchi 50 g Farina .6 dl Latte 80 g Nocciole Sgusciate qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva 220 g Pancetta Affumicata O[...]