Gnocchi e pasta

Ingredienti 1 mz Basilico Fresco 3.5 dl Besciamella 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 4 cu Parmigiano 250 g Pasta Ripiena qb Pepe qb Sale 750 g Verdura E Legumi[...]

Ingredienti qb Farina 100 g Grana qb Noce Moscata 1 kg Patate qb Sale 1 n Uova 300 g Fontina 60 g Burro qb Cannella Preparazione Lessate un chilo di patate[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 40 g Bottarga 1.5 n Limone 5 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Origano Secco 2 n Patata .5 n Sedano Coste (gambo) 1 cu Prezzemolo[...]

Ingredienti 3 dl Besciamella 20 g Funghi Porcini Secchi 200 g Mozzarella qb Olio Di Oliva Extravergine 40 g Parmigiano 320 g Pasta Di Semola (di Grano Duro)[...]

Ingredienti 250 g Ricotta Romana 60 g Grana qb Noce Moscata 24 n Pasta Di Semola (di Grano Duro) qb Pepe 30 g Pinoli qb Sale 2 n Uova .5 bi Vino Bianco 100 g[...]

Ingredienti 1 n Cipolla 300 g Funghi Cardoncelli 1 n Mozzarella qb Olio Di Oliva Extravergine 100 g Pancetta Affumicata O Bacon 500 g Passata Di Pomodoro 320[...]

Ingredienti 300 g Broccoletti 2 n Carota 200 g Fagiolino 40 g Farina 2 cu Grana 5 dl Latte qb Noce Moscata 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 2 n[...]

Ingredienti 1 rm Basilico Fresco 100 g Castelmagno 400 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) qb Pepe 3 n Porri qb Sale 1 n Scalogno .5 bi Vino Bianco 80 g Burro[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici Sott'olio 2 sp Aglio 1.2 kg Fava 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) 120 g Pecorino Fresco[...]

Ingredienti qb Farina qb Olio Di Oliva Extravergine 1 dl Panna Da Cucina 250 g Pasta All'uovo qb Pepe 400 g Pomodori Pelati 1 n Prezzemolo qb Sale 2 n[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) 40 g Pecorino Da Grattugiare qb Pepe 400 g Pomodori[...]

Ingredienti qb Olio Di Oliva Extravergine 350 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) 150 g Pecorino qb Pepe Bianco qb Sale qb Salvia Preparazione gr. 350 di[...]

Ingredienti 300 g Acciughe O Alici 2 n Acciughe O Alici Sotto Sale 1 sp Aglio 200 g Mozzarella Di Bufala qb Olio Di Oliva Extravergine 300 g Pasta Di Semola[...]

Ingredienti 25 g Grana qb Noce Moscata 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 250 g Pasta All'uovo 1 cu Prezzemolo qb Sale 1 n Scalogno 3 n Uova Preparazione 250 g[...]

Ingredienti 2 n Carota 300 g Fava 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 350 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) 4 cu Pecorino qb Pepe qb Sale .5 bi Vino Bianco 1 n[...]