Gnocchi e pasta

Lessare un polpo di 500 gr circa in abbondante acqua e due bicchieri di vino bianco secco, sale grosso, un peperoncino rosso e un rametto di rosmarino. Deve[...]

Questo primo piatto è uno dei preferiti in famiglia e, pur di gustarlo, i miei figli sono anche disposti ad accollarsi la piacevole fatica di formare tutte[...]

Tra i tanti broblemi e difficoltà di questo nostro Bel Paese, per fortuna ci sono anche tante eccellenze, universalmente riconosciute, nel campo dell'arte,[...]

Una volta ogni tanto qualcosa di arrabbiato che non sottende una realtà problematica e conflittuale, ma al contrario porta sulla nostra tavola un bel primo,[...]