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Linguine con il Polpo

Fonte: http://filafilastrocca3.blogspot.it/

Istruzione

Lessare un polpo di 500 gr circa in abbondante acqua e due bicchieri di vino bianco secco, sale grosso, un peperoncino rosso e un rametto di rosmarino. Deve cuocere per mezz'ora o 40 minuti, secondo le dimensioni del polpo. Lasciarlo raffredare in pentola perché si insaporisca meglio. P [...]

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Ingredienti

  • Vino
  • Sale
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Rosmarino
  • Olio
  • Peperoni
  • Peperoncino
  • Spaghetti
  • Acqua
  • Polpo
  • Linguine

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
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  • Con fruttaSi
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  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
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  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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