Gnocchi e pasta con Olio

MEZZI RIGATONI CON FAGIOLI E COZZE Cari amici dopo 2 / 3 giorni di primavera qui da noi è tornato l'inverno. E stasera quindi vi propongo un bel piatto caldo[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 40 g Grana qb Olio Di Oliva Extravergine qb Origano Fresco qb Pane Grattugiato 2 cu Panna Da Cucina 500 g Passata Di Pomodoro 320 g[...]

Ingredienti 10 fo Basilico Fresco 20 g Burro 2 n Carote .5 n Cipolla 250 g Mozzarella 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 30 g Pane Grattugiato 400 g Pasta Di[...]

Ingredienti qb Brodo Vegetale qb Burro 1 n Cipolla Bionda qb Maggiorana 150 g Mozzarella qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pane Grattugiato 600 g Pasta Di[...]

Ingredienti 4 sp Aglio 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 4 cu Pane Grattugiato 320 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) 2 n Pomodori Secchi qb Prezzemolo qb Sale[...]

Ingredienti 200 g Maiale Lonza 150 g Mozzarella 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 6 cu Olio Di Semi Di Arachidi qb Pane Grattugiato 80 g Parmigiano 400 g Pasta[...]

Adoro la pasta fresca in tutte le salse, tranne con le fragole!!! Vi prego risparmiatemi questo connubio. Lo percepisco come una violenza alle papille[...]

Ho mangiato questo piatto durante uno dei miei soggiorni nel Salento. Mi era piaciuto particolarmente, oltre per le ottime materie prime, per quel tocco[...]

Da piccola odiavo i piatti che contenessero il sugo di pomodoro. Per me era come la criptonite per Superman! Ora, invece, è amore a tutti gli effetti e mi ci[...]

− Hai mai preso una posizione seria nella vita? − Sì, da piccolo rifiutai degli spinaci. Il dormiglione (Woody Allen) Io gli spinaci li adoro. li[...]

Ho impastato 200gr. di farina di semola rimacinata con 50gr. di farina 00.. circa 100ml di acqua salata... gio lasciato riposare l'impasto , poi ho steso[...]

Ingredienti 1 n Carota 50 g Farina 30 g Funghi Porcini Secchi 2 cu Grana 1 bi Latte 1 n Limoni .25 bi Marsala 50 g Mollica Di Pane qb Olio Per Friggere 400 g[...]

E che cavolo è lo sclopit? E' un'erbetta tipica del Friuli, che si raccoglie nei campi in questa stagione, in altre regioni è conosciuta come strigoli o[...]

Ho visto sul blog “ QB Due nutrizioniste in cucina ” questo primo piatto e mi ha subito incuriosito l’utilizzo della polvere di capperi.[...]

Ingredienti 3 sp Aglio 80 g Burro qb Erba Cipollina 1 bi Latte 50 g Mollica Di Pane 120 g Nocciole 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta All'uovo qb[...]

Ingredienti 1 mz Basilico Fresco 200 g Besciamella 50 g Burro 500 g Funghi Champignon 30 g Grana 2 cu Olio Di Oliva qb Pane Grattugiato 3.5 hg Pasta All'uovo[...]