Gnocchi e pasta con Maggiorana

Ingredienti 40 g Burro 1 n Cipolla Rossa 200 g Erbette qb Farina 1 cu Maggiorana 50 g Mollica Di Pane 40 g Montasio qb Noce Moscata 80 g Parmigiano 300 g[...]

L'ultimo appuntamento annuale con L'Italia nel piatto ci regala un percorso attraverso le ricette del cuore, quelle che profumano di casa. Molte sono le[...]

La sfida di questo mese dell’ MTC della signora delle acciughe me la ricorderò per tanto tempo. E’ da quando ho letto il suo bellissimo post sulle[...]

Povero blog, ti sto proprio trascurando! La fine della scuola, la tre giorni del Gola gola a Parma, il fatto che si fa prima a cucinare che a scrivere di cosa[...]

Gnocchi con zucca e pecorino di Roberta Capua Ingredienti: 500 gr patata bollite 500 gr zucca lessa 200 gr farina tipo 0 1 uovo 200 gr pecorino toscano Dop 1[...]

bah..potevano anche venirmi meglio però è la prima volta che li faccio..sono un po' grossolani. La prossima volta li faccio molto più piccoli..così dovrebbero[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici 1 cu Aceto Balsamico 1 sp Aglio qb Capperi Sotto Sale 1 cu Maggiorana 1 n Mozzarella Di Bufala qb Olio Di Oliva Extravergine[...]

Ingredienti 60 g Coppa 2 rm Maggiorana 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 350 g Pasta All'uovo qb Pepe Nero 200 g Pomodori Ciliegia 2 n Porri 40 g Ricotta Salata[...]

Un piatto unico ricco di proteine, acidi grassi omega 3 e ferro. Adoro consumare un po di frutta secca oleaginosa tutti i giorni, variandone la qualità. I modi[...]

Da oggi riprendo la rubrica "Niente carne al venerdì" che avevamo sperimentato lo scorso anno più o meno in questo periodo. Sono per una cucina a tutto tondo,[...]

Ingredienti (la ricetta sarebbe per 4 persone...ma con queste dosi viene un sacco di pasta!! almeno, con circa 150 g di pasta per noi 3 era quasi troppa...)[...]

Festeggiare il Carnevale senza fritti? Metto coriandoli verdi nella pasta e il gioco è fatto! La frase precedente voleva aprire la ricetta di oggi. Ma oggi è[...]