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Pappardelle al ragù di cinghiale

Fonte: http://architettandoincucina.blogspot.it/

Istruzione

Lo so che oggi è San Valentino e che la cosa non è proprio leggerissima ... ma mi hanno regalato un pezzo di cinghiale... cosa dovevo fare, buttarlo??? Non esiste!!!! Allora ho cucinato un bel ragù e ci ho fatto pure le pappardelle fatte in casa ... una vera squisitezza!!! Questa ricetta me l'h [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Cipolle
  • Vino
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Farina
  • Uova
  • Rosmarino
  • Olio
  • Brodo
  • Pomodori
  • Sedano
  • Acqua
  • Timo
  • Salvia
  • Grano
  • Ginepro
  • Maggiorana
  • Erbe aromatiche
  • Pasta sfoglia
  • Semola

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Pasta
  • Cipolle
  • Vino
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Farina
  • Uova
  • Rosmarino
  • Olio
  • Brodo
  • Pomodori
  • Sedano
  • Acqua
  • Timo
  • Salvia
  • Grano
  • Ginepro
  • Maggiorana
  • Erbe aromatiche
  • Pasta sfoglia
  • Semola

Difficoltà: Difficile


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