Gnocchi e pasta

• asparagi • speck • asiago fresco • burro • sale PREPARAZIONE Pulite 1 kg di asparagi bianchi, sbollentateli in acqua per circa 30 minuti e poi scolateli;[...]

• 320 gr di spaghetti Gragnano, 500 gr di vongole veraci, 120 gr di zucchine,30 gr di scalogno, 1 spicchio d'aglio, 30 gr di prezzemolo tritato, 1 dl d'olio[...]

• 200 grammi di farina tipo = • 200 grammi di semola di grano duro • 4 uova • un pizzico di sale • un cucchiaio di cacao amaro • burro e salvia • Parmigiano[...]

Ingredienti 50 g Grana 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 ci Origano Secco Macinato 20 g Pane Grattugiato 400 g Pasta Di Semola 12 n Peperoncino Verde Dolce 12[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco 1 n Cipolla 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola qb Pepe 300 g Pesce Spada 300 g Pomodori Maturi 100 g Ricotta[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici Sotto Sale 1 sp Aglio qb Olio Di Oliva Extravergine 30 g Pane Raffermo 320 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Sale Preparazione 320[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 mz Basilico Fresco 50 g Mandorle .5 bi Olio Di Oliva Extravergine 350 g Pasta Di Semola 5 cu Pecorino qb Pepe 2 n Pomodori Perini 5[...]

• 500 gr di polenta • 500 gr. di zucca • un bicchiere di latte • mezzo bicchiere di olio extravergine • 200 gr. prosciutto cotto • 4 mozzarelle • sale • 1[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 dl Brodo Vegetale 1 n Cipollotti 600 g Cozza O Mitilo 3 cu Erbe Aromatiche 12 n Fasolari 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 10 n[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Basilico Fresco 1 n Cipolla 350 g Mozzarella 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola qb Peperoncini Piccanti 600 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 cu Basilico Fresco 2 n Carote 2 cu Erba Cipollina 1 n Limone Scorza 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 cu Origano Fresco 350 g Pasta[...]

Ingredienti 3 sp Aglio 2 n Cipolla Rossa .5 pz Gambo Di Sedano 1 n Limone Scorza qb Olio Di Oliva Extravergine 480 g Pasta All'uovo qb Pepe 600 g Polpo qb[...]

Ingredienti 1 mz Basilico Fresco 2 n Melanzane 150 g Mozzarella Di Bufala 1 dl Olio Di Oliva Extravergine 50 g Parmigiano qb Pepe 200 g Pomodori Ramati 300 g[...]

Ingredienti 1 ci Chili 1 n Cipolla Rossa 100 g Fagioli Rossi 200 g Mais Dolce In Scatola 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola 100 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Cipolla 400 g Gambero 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola qb Pepe In Grani qb Prezzemolo qb Sale 2 cu Salsa Di[...]