Pane e Pizza - Con carne

Ingredienti 2 ci Capperi 3 n Cipolla 2 ci Coriandolo 750 g Farina 150 g Feta 2 bu Lievito In Polvere qb Olio Di Oliva Extravergine 50 g Olive Nere 3 ci[...]

Ingredienti 4 n Albicocca Polpa Secca 1 cu Confettura Mista 60 g Gorgonzola Piccante 4 ft Pancetta Affumicata O Bacon 1 cu Pasta Di Olive 460 g Pasta Sfoglia[...]

Ingredienti 400 g Farina qb Lievito Di Birra 1 ci Olio Di Oliva Extravergine 1 rm Rosmarino 1 ci Sale Preparazione mezzo cubetto di lievito di birra fresco,[...]

Ingredienti 1 n Acciughe O Alici 1 sp Aglio qb Brodo Di Carne Varia 6 n Capperi .5 n Carote 1 n Cipolla 50 g Fegatini Di Pollo 100 g Manzo Polpa qb Olio Di[...]

Ingredienti qb Carote 4 fo Insalata Belga qb Insalata Mista qb Olive Nere 1 ci Olive Pasta (pate) qb Olive Verdi 12 n Pane Al Latte 1 ci Passata Di Pomodoro[...]

Ecco qui la ricetta dei bretzel (o bretzeln, o pretzel) integrali di cui promisi, scusate ma il tempo è veramente tiranno in questi giorni! Nella foto sotto li[...]

Oggi una ricetta tipica italiana (regione Liguria) , la farinata di ceci . Da tempo lo volevo fare e finalmente sono riuscita. Ricetta presa dal sito[...]

Per la tavola di Pasquetta avevo inventato questi tortini, saporiti e fragranti. Ricetta molto apprezzata, che ho ripetuto più volte in svariate occasioni, ora[...]

Calzone napoletano. impasto indiretto in mdp Ingredienti per 1,500 kg. circa di pasta lievitata 1° fase-Preimpasto liquido (poolish) : 500 gr. di acqua[...]

» Maiale 1 filetto » Pancetta Stesa 150 g » Vinsanto 1 bicchiere » Mirto q.b. » Pane 1 filone » Frutta Candita q.b.[...]

E' inutile: alta, bassa o media cucina, quello che viene apprezzato di più a casa mia, è tutto ciò che risulta anche solo lontanamente imparentato con un fast[...]

Ingredienti 1 mz Erbe Aromatiche 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 n Pane A Cassetta qb Pepe 1 n Peperoni Gialli 2 n Pomodori Maturi qb Sale 1 n Salsa Tartara[...]