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Pizza con patate, 'Nduja e Silano

Fonte: http://sciroppodimirtilliepiccoliequilibri.blogspot.it

Istruzione

Per l’impasto, come per la Pizza con finferli e salsiccia , ho utilizzato una parte di farina Buratto che essendo macinata a pietra restano delle leggerissime parti di fibra ed il germe del chicco. L’ho condita con la ‘nduja ed il silano; per me una bontà. [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Sale
  • Olio di oliva
  • Farina
  • Olio
  • Riso
  • Acqua
  • Lievito di birra
  • Birra
  • Patate
  • Salsiccia
  • Grano
  • Semola

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceSi
  • Con fruttaSi
  • Con legumiSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Pasta
  • Sale
  • Olio di oliva
  • Farina
  • Olio
  • Riso
  • Acqua
  • Lievito di birra
  • Birra
  • Patate
  • Salsiccia
  • Grano
  • Semola

Difficoltà: Difficile


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