Pane e Pizza con Porri

Un secondo molto gustoso con un sughetto che si sposa a meraviglia con il purè di verdure! Ingr: 500 gr: di lonza di maiale 2-3 porri 2 patate 100 gr: di[...]

Ricordo che mi sono avvicinata alla panificazione grazie ad un libricino acquistato per caso durante una pigra domenica pomeriggio. Ma, con ogni probabilità,[...]

Comincerò col parlarvi della cicciolata, perché ho come il sospetto che questo sia un elemento misterioso per molti. Si tratta di un salume prodotto in[...]

Oggi una ricetta tipica italiana (regione Liguria) , la farinata di ceci . Da tempo lo volevo fare e finalmente sono riuscita. Ricetta presa dal sito[...]

Un antipasto o un aperitivo  creativo e sfizioso? Per questa ricetta come prima cosa prepariamo l impasto per la pizza 400g di farina manitoba 1 bustina[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Albume 1.5 dl Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe .5 n Peperoni Gialli .5 n Peperoni Rossi 2 n Porri 1 mz Prezzemolo 300 g Riso[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Di Mele 4 cu Olio Di Oliva 8 ft Pancarre' qb Pepe 22 n Porri qb Sale 1.5 ci Senape In Grani Preparazione 8 fette di pane carre 22-24[...]

Ingredienti 80 g Burro qb Olio Di Oliva qb Papavero Semi qb Pepe 8 ft Polenta 4 n Porri qb Sale 8 n Uova Preparazione 8 uova 8 fette di polenta pronta 4 porri[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 200 g Funghi Champignon qb Olio Di Oliva 8 ft Pancarre' qb Pecorino qb Pepe 1 n Porri qb Sale qb Timo Preparazione Imburrate 8 fette di[...]