Pollame

Il caldo incalza, semplifichiamo i piatti, abbreviamo le cotture ma non cediamo alla tentazione di avere una tavola trascurata. Bastano davvero semplici[...]

Cena svuotafrigo o meglio ancora cena "cosa ci faccio con due patate lessate, alcune castagne cotte rimaste da un dolce, due fette di pane integrale, un[...]

Oggi carne, leggera, bianca, cotta al forno, saporita. Cominciamo ad utilizzare ciò che è rimasto dai pranzi dei giorni scorsi, qualcosa di buono lo tireremo[...]

Colore e sapore e sguardi verso terre lontane. E' un semplicissimo piatto, reso brillante dai colori delle verdure e delle spezie. Intanto mi ha dato[...]

A casa mia non amano gli arrotolati. Essendo una banda di complottisti pensano che chi li vende vi nasconda dentro cose innominabili, il peggio di quanto[...]

Non mi ero mai lanciata nell'avventura di una terrina ma si sa, c'è sempre una prima volta! E' un piatto per tutte le stagioni, si può preparare prima e si[...]