Pollame

Ingredienti .5 bi Aceto Rosso qb Brodo Di Carne Varia 120 g Burro 1.5 kg Cavolo Cappuccio Rosso 1 n Limoni 3.5 kg Oca 100 g Pancarre' 150 g Pancetta[...]

Ingredienti 1 n Acciughe O Alici qb Aceto Bianco 1 n Barbabietole Rosse 40 g Capperi 2 n Carciofi 1 n Carote 4 pz Cavolfiore 4 n Galletta Di Pane qb Olio Di[...]

Ingredienti 6 dl Brodo Vegetale 1 mz Crescione 10 g Mandorle A Lamelle 30 g Mandorle Pelate 50 g Mollica Di Pane qb Noce Moscata 1 dl Panna Liquida qb Pepe[...]

Ingredienti 1 rm Basilico Fresco 1 n Cipolla 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 350 g Pasta Di Semola qb Pepe 1 n Peperoni Rossi 250 g Pollo Petto qb Sale 500 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 60 g Burro 12 n Cipolline 1 dl Cognac qb Farina 12 n Funghi Champignon 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 150 g Pancetta Affumicata O[...]

Ingredienti qb Brodo Di Pollo 1 ci Cannella 200 g Ceci Secchi 2 n Cipolla 100 g Mandorle Pelate 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 600 g Pollo Petto qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Albume qb Cannella qb Chiodi Di Garofano 1.2 kg Faraona qb Noce Moscata 100 g Pancetta Tesa qb Pepe 1 rm Rosmarino qb Sale 3 rm[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1.5 dl Brodo Di Carne Varia 8 n Carciofi 1 n Limoni 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 40 g Parmigiano 1 mz Prezzemolo qb Sale 650 g[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Bianco qb Ananas 900 g Galletto 1 n Mela 3 cu Olio Di Oliva qb Pepe 1 n Peperoncino qb Sale 1 ci Zucchero Preparazione 2 galletti[...]

Ingredienti 400 g Broccoletti Di Rape 1.7 kg Cappone 1 n Carote 2 n Cipolla qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe .5 ci Pepe In Grani 400 g Pollo Ali 6 n[...]

Ingredienti 1 fo Lattuga 1 cu Maionese 2 n Noci Gherigli 1 ft Pancarre Integrale qb Pollo Petto qb Sedano Preparazione Su una fetta di pancarre integrale[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) 1 rm Basilico Fresco qb Brodo Di Carne Varia 30 g Burro 2 n Carote 1 n Cipolla 4 n Cipollotti 1 n Gallina qb Olio[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) qb Farina qb Olio Di Oliva 1 ci Pepe Verde 4 n Pollo Coscia 1 rm Rosmarino qb Sale qb Senape 2 bi Vino Bianco[...]

Ingredienti 2 n Albume 30 g Burro Chiarificato 200 g Parmigiano 1 cu Pepe Nero In Grani 600 g Pollo Petto qb Sale Preparazione 600 g di petto di pollo a[...]

Ingredienti 2 cu Grana qb Noce Moscata 4 cu Olio Di Oliva 10 ft Pancarre' qb Pepe 100 g Pollo Lessato 50 g Prosciutto Cotto qb Sale 1 n Uova Preparazione 100[...]