Pesce e Crostacei con Zucchero

Oggi vi propongo un piatto delizioso e facile da preparare.Da quanto l'ho assaggiato in un ristorante japponese non riesco più a farne a meno. La primissima[...]

Puntata Pasta & Fagioli : 17 marzo 2013 Chef : Stefano Fagioli Monica Bianchessi INGREDIENTI : 800 g di pescatrice 100 g di lardo tagliato sottile Rametti[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 100 g Insalata Mista 4 n Lime 5 fo Menta Fresca qb Pepe qb Pepe Nero qb Sale 500 g Salmone Filetti qb Salsa Di Soia 2 ci Zucchero Di[...]

Per le feste non c'è niente di meglio di un buon bollito! E' una delle poche ricette a base di carne che mi piace (sarà per le quintalate di salse che[...]

L’ insalata di polpo è una ricetta tipica della cucina mediterranea che si ritrova spesso nei menù dei ristoranti dei paesi sul mare. Solitamente è un[...]

Ingredienti 40 g Burro qb Finocchio qb Menta Fresca qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 4 n Salmone Trancio qb Salsa Di Soia qb Sherry qb Zucchero Preparazione 4[...]

Il primo piatto estivo per eccellenza. Spaghetti cozze e pomodorini .Per una Dolce "Spaghettata"! Cari amici , ecco il mio topper cake ispirato dalle cozze[...]

Ingredienti 3 cu Aceto Balsamico 500 g Filetto Di Tonno 150 g Funghi Sott'olio qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 1 cu Salsa Di Soia[...]

Come promesso, ai miei figli, appena tornata dalla prima lezione di cucina casalinga, terzo livello alla LAILAC di Firenze , ho riprovatoa cuycinare l'intero[...]

Ingredienti qb Aceto Di Riso .75 dl Brodo Di Pesce 1 n Calamaro 4 n Gamberoni qb Olio Di Semi Di Arachidi 400 g Riso Vialone Nano qb Sale qb Salsa Di Soia 4 n[...]