Pesce e Crostacei senza Pane Meringhe Erba cipollina Salvia Gamberi

Ingredienti 30 g Ketchup 80 g Maionese 12 n Olive Verdi 8 ft Pancarre' 200 g Salmone Affumicato 40 g Burro Preparazione 8 fette di pancarre 200 g di salmone[...]

Ingredienti qb Olio Di Oliva 320 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) 160 g Piselli Surgelati qb Sale 2 n Scalogno qb Vino Bianco 1 kg Vongola 1 ci Curry qb[...]

Ingredienti qb Olio Di Oliva Extravergine 2 n Pagello qb Pepe qb Sale 90 g Scalogno qb Uva Bianca 2.5 dl Vino Prosecco 1 bu Zafferano 1 fo Alloro ( Lauro ) .5[...]

Ingredienti 25 g Farina 1 bi Latte qb Noce Moscata 1 cu Origano Secco Macinato 250 g Pasta Brisee qb Pepe 2 n Porri qb Sale .5 bi Vino Bianco 60 g Burro 8 n[...]

Ingredienti 1 n Aglio 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 60 g Riso 60 g Riso Nero (venere) 1 rm Rosmarino qb Sedano 600 g Calamaro Preparazione 1) Porta a[...]

Ingredienti qb Limoncello 1 n Limoni qb Pepe qb Sale 2 n Scalogno 600 g Spigola O Branzino 300 g Asparago (cimetta) 40 g Burro Preparazione 600 g di filetti[...]

• 8 conchiglie di san giacomo grandi • 3 carote • 8 asparagi • aneto qb • vodka qb • sale qb • olio extra vergine di oliva qb • 1 cipollotto PREPARAZIONE[...]

• Darna di salmone fresco gr 400 • Mandorle a lamelle gr 120 • Patate a pasta gialla gr 400 • cipolla gr 30 • carta da forno • Olio extravergine q.b. • sale[...]

Ingredienti 2 ci Aceto Balsamico .5 bi Olio Di Oliva Extravergine 1.2 kg Rombo qb Sale 16 n Scalogno 2 bi Vino Bianco 80 g Zucchero 2 ci Curry 4 rm[...]

• un sedano rapa da 500 gr. circa • 100 gr. panna liquida fresca • zucca piacentina o testa d'acciaio • calamari decongelati • pomodorini • carbone vegetale[...]

Ingredienti 8 n Carciofo 1 n Carota qb Olio Di Oliva Extravergine qb Sale 2 n Scalogno 8 n Scampi 1 n Sedano Coste 1 kg Spigola O Branzino .5 bi Vino Bianco[...]

Ingredienti 3 cu Aceto Bianco 1 rm Menta Fresca qb Olio Di Oliva Extravergine qb Sale 1 n Scalogno 1 n Sedano Coste 1 n Sedano Cuore 1.6 kg Aragosta 1 n[...]

Ingredienti qb Mazzancolle 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Paprika Piccante qb Peperoncino 12 n Pomodori Ramati 150 g Riso qb Sale qb Vino Bianco[...]

Ingredienti 40 g Farina 600 g Merluzzo 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Olive Nere qb Pepe 300 g Pomodori Maturi qb Sale .5 bi Vino Bianco .5 n Cipolla 30[...]