Pesce e Crostacei senza Amaretti Cavolini di Bruxelles Pane Lecitina di soia

Ingredienti 4 cu Farina qb Fecola Di Patate 1 ci Lievito In Polvere qb Menta Fresca qb Olio Di Semi Di Arachidi 8 n Ostrica 1 n Porri qb Sale 1 n Uova 1 ft[...]

• 3 tranci di salmone fresco • 2 patate medie • 1 uovo • pangrattato • farina di semola • prezzemolo • semi di sesamo • sale (q.b.) • olio di semi di arachide[...]

• 300 gr di filetto di salmone alto circa 3 cm • 50 gr di sesamo • Salsa di soia • Un pezzetto di radice di zenzero • Spinacini freschi • Olio extravergine[...]

Come promesso, ai miei figli, appena tornata dalla prima lezione di cucina casalinga, terzo livello alla LAILAC di Firenze , ho riprovatoa cuycinare l'intero[...]

Ingredienti qb Aceto Di Mele 300 g Ananas 4 n Carote 1 n Lattuga qb Olio Di Oliva Extravergine qb Sale 300 g Salmone 6 n Sedano 1 n Zenzero Preparazione 300 g[...]

Altra ricettina di pesce tanto semplice quanto gustosa. Ammetto che fino a qualche anno fa odiavo la soia, anzi mi faceva proprio sch... ops! Non si dice ^_^[...]

Uno dei primi estivi che amo di più sono gli spaghetti con le cozze. Questa volta ho aggiunto lo zenzero che si abbina, per me, benissimo con le cozze.[...]

Ingredienti per 2 persone : 180 gr. di riso Carnaroli – 8/10 code di gamberi fresche - 50 gr. mascarpone – 4 cucchiaini di succo di zenzero fresco[...]

Ingredienti 150 g Lenticchie .5 n Limoni 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 600 g Spigola O Branzino 200 g Verza qb Zenzero Preparazione g 600 di[...]

Ingredienti 1 n Avocado 1 n Cipollotti 16 n Code Di Gamberi qb Erba Cipollina 1 cu Lime Succo 1 rm Menta Fresca qb Pepe 1 n Pomodori Maturi qb Prezzemolo qb[...]

Filetti di trota "affumicati" al te nero , a photo by fugzu on Flickr. Qualche giorno fa mia figlia ha riportato dalla pesca con il suo ragazzo delle trote[...]

E' la prima volta che compro i filetti di cernia surgelati, ho cercato in rete un modo sfizioso per cucinarli e mi sono fermata da Zenzero&Cannella quando[...]

Ingredienti 1 n Carote qb Olio Extravergine Di Oliva qb Pepe 1 n Porri qb Sale 3 hg Salmone Carpaccio 2 cu Salsa Di Soia 1 ci Senape Dolce 1 pz Zenzero[...]

Questo piatto è molto particolare sia nel gusto che nell'abbinamento. La cremosità della purea fresca ma decisa al tempo stesso accoppiata alla croccantezza[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 kg Baccala' Ammollato 4 fo Basilico Fresco 1 n Cipolla qb Limone Scorza 6 cu Olio Di Oliva 150 g Passata Di Pomodoro qb Pepe 2 n[...]

Questo è un piatto super facile e super veloce, copiato spudoratamente da una puntata di "cotto e mangiato"della Parodi ma è una ricetta assolutamente[...]

Se c'è una cosa che mi manca della Cina, è il cibo. Non quello che servono ai ristoranti cinesi in Italia, né tantomeno in America (che è ancor peggio), ma[...]

Ingredienti 40 g Burro 1 ci Cannella qb Cardamomo Semi qb Coriandolo 1 ci Coriandolo In Grani qb Cumino In Polvere 100 g Lenticchie Rosse 100 g Mandorle[...]