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RISOTTO con GAMBERI speziati al LIME, ZENZERO, ZAFFERANO e MASCARPONE

Fonte: http://cucinaincucina.blogspot.it

Istruzione

Ingredienti per 2 persone : 180 gr. di riso Carnaroli – 8/10 code di gamberi fresche - 50 gr. mascarpone – 4 cucchiaini di succo di zenzero fresco (grattugiato e spremuto) – 1 fetta di lime – qualche stimmo di zafferano – aglio - burro e olio e.v.o. - brodo vegetal [...]

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Ingredienti

Difficoltà: Media

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
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  • Con pastaNo
  • Con verdureNo
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  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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