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RISOTTO con GAMBERI speziati al LIME, ZENZERO, ZAFFERANO e MASCARPONE

Fonte: http://cucinaincucina.blogspot.it

Istruzione

Ingredienti per 2 persone : 180 gr. di riso Carnaroli – 8/10 code di gamberi fresche - 50 gr. mascarpone – 4 cucchiaini di succo di zenzero fresco (grattugiato e spremuto) – 1 fetta di lime – qualche stimmo di zafferano – aglio - burro e olio e.v.o. - brodo vegetal [...]

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Ingredienti

  • Gamberi
  • Burro
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Olio
  • Brodo
  • Riso
  • Lime
  • Zafferano
  • Scalogno
  • Mascarpone
  • Zenzero

Difficoltà: Media

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceSi
  • Con fruttaSi
  • Con legumiSi
  • Con pastaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Gamberi
  • Burro
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Olio
  • Brodo
  • Riso
  • Lime
  • Zafferano
  • Scalogno
  • Mascarpone
  • Zenzero

Difficoltà: Media


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